2022年7月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，7月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定，与上月相比，食用油、猪肉和蔬菜价格持续上升，羊肉和牛肉价格窄幅波动，瓶装液化石油气、水产品、水果和禽蛋价格小幅下降，食盐和粮食价格保持平稳。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，粮食价格平稳运行，食用油价格呈小幅上升走势

　　7月份，清新区市场粮油供应充足，价格平稳运行。其中，丝苗米、泰国香米、珍珠米和油粘米每500克零售价均维持上月3.30元、7.89元、2.48元和3.48元不变。面粉（标准粉）2.96元/500克、富强粉2.78元/500克,均与上月价格持平。清新区食用油零售均价呈小幅上升走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.52元/桶，环比上升2.53%。其中，胡姬花花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的价格均维持上月153.90元/桶和159.90元/桶，金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格分别为91.40元/桶，环比上升1.67%。大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格均维持上月67.40元/桶和69.90元/桶。玉米油和调和油桶装5L的价格分别为77.90元/桶和78.90元/桶，环比分别上升8.34%和持平。

　　（二）猪肉价格持续上升、牛肉和羊肉价格窄幅波动

　　7月份，猪肉市场供应充足，猪肉价格持续上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.04元，环比上升3.03%，同比下降18.99%。其中，上肉、肋条肉、精瘦肉和排骨每500克零售价格分别为16.18元、16.64元、22.05元和29.00元，环比分别上升22.48%、14.92%、15.45%和14.26%。羊肉和牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售价格47.00元，环比略降0.84%，同比上升2.06%。牛肉每500克零售价格53.00元，环比略降0.75%，同比上升1.92%。牛腩和牛腱子肉每500克零售价格分别为45.25元和51.73元，环比分别微升0.56%和略降0.52%，同比分别下降0.55%和上升3.46%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克15.17元，环比下降1.75%，同比上升5.35%。

　　（三）禽蛋价格小幅下降

　　7月份，禽蛋市场供应充足，价格小幅下降。鸡蛋、鸡肉每500克平均零售价格分别为6.12元、18.66元，环比分别下降4.08%和3.27%，同比分别上升9.68%和3.67%。

　　（四）水果价格持续下降

　　7月份，清新区水果市场供应充足，价格持续下降。所监测的6种主要水果每500克零售均价为5.41元，环比下降1.99%，同比上升4.44%。

　　（五）蔬菜价格持续上升

　　受中上旬连续降雨影响，导致本月蔬菜市场价格持续上升。所监测的30种蔬菜中“21升8降1持平”,零售均价为每500克4.05元，环比上升6.02%。各类菜价升多降少，其中，涨幅超过20%以上的有青尖椒和莴笋2个品种，零售均价分别为每500克5.22元和3.42元，环比分别上升26.39%和21.28%。跌幅超过15%以上的只有青皮冬瓜1个品种，零售均价为每500克2.18元，环比下降18.66%。南瓜每500克零售价均维持上月2.50元不变。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　7月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化石油气零售价格平稳运行

　　7月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价125.00元，与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：近年来，我国粮食种植面积基本稳定，且夏粮秋粮连获丰收，粮食库存保持充足，为粮食价格平稳运行奠定了坚实的基础，预计8月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，虽然受国际大豆供给偏紧、乌克兰葵花籽油出口受阻、投机资本炒作等因素的影响，国际油脂油料的价格高位上涨，导致清新区食用油价格小幅上升，但由于国内油脂油料储备足、调控能力强，加之油菜籽增产，食用植物油市场供给有保障，预计8月份清新区食用油价格有望保持平稳运行。

　　猪肉：受上游生猪出场价格持续上涨影响，并带动猪肉零售价格持续上升。原因是前期国内生猪出场价格持续亏损，养殖端出栏节奏加快，提前透支现阶段生猪产能，而随着生猪出场价格的回升，市场追涨情绪高涨，二次育肥以及规模猪企控量出栏，这进一步加剧了养殖端非理性压栏的情绪。另外，月初的一轮持续降雨，也增加了生猪流通的难度，令市场猪源供应进一步减少，从而推动本月清新区猪肉价格持续上涨。但目前仍是肉类产品消费淡季，高温天气影响下的居民猪肉消费意愿减弱，而且近期学校放假、疫情管控等因素叠加，终端猪肉消费也难有提升，猪肉价格持续上涨空间有限，预计8月份猪肉价格将呈稳中小幅波动走势。 

　　禽蛋：整体来说，清新区禽蛋产能较为充裕，因天气炎热，鸡蛋存储时间缩短，养殖端压货挺价情绪减弱，而目前缺少节日效应提振，消费转向清淡，预计8月份禽蛋价格仍将以稳中趋降为主基调。

　　水果：因夏季时令水果集中上市，品种丰富、供应充足，清新区水果价格持续下降。后期随着桃子、西瓜、葡萄、李子、香蕉等夏产水果上市量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计8月份清新区水果市场价格将延续季节性回落走势。

　　蔬菜：中上旬受降雨天气影响，一是部分地区蔬菜种植受灾，蔬菜运输受阻，导致市场供应阶段性减少，清新区蔬菜价格普遍上升，叶菜类蔬菜价格升幅相对明显。二是蔬菜运输保鲜成本增加，夏季蔬菜运输需要进行降温保鲜等措施，相应增加了蔬菜储存成本，这些成本也最终叠加在终端销售价格上，在一定程度上推高了蔬菜价格，后期清新区天气转晴，应季蔬菜陆续上市，市场供应量进一步增加，倘若没有出现异常天气的情况下，预计8月份清新区蔬菜市场价格稳中偏弱运行的可能性较大。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计8月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：目前瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计8月份瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　                                                                 　清远市清新区发展和改革局

　　                                                                         2022年8月1日