据清新区价格监测数据显示，受新冠肺炎疫情防控、政策调控及季节性等因素影响，上半年清新区肉类、蔬菜市场价格总体呈上升形走势。其它农副产品价格偏弱运行，市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮食价格平稳运行

　　上半年，受粮食生产和供应持续向好等因素影响。清新区粮食市场零售价格一路保持基本稳定。其中，第一季度粮食零售均价3.78元/500克,第二季度粮食零售均价3.79元/500克,环比微升0.26%。除丝苗米微升0.61%外、其它珍珠米、油粘米和泰国香米每500克零售价均维持第一季度3.30元、2.98元、3.30元和7.65元不变。面粉（标准粉）2.90元/500克，富强粉2.59元/500克,均与第一季度价格持平。受国内食用油供给充裕，食用油变化不大，基本稳定。第一季度所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为86.56元/5L，第二季度8种食用油（5L桶装）零售均价为87.80元/5L，环比微升1.43%。

　　（二）肉类价格大幅上升

　　上半年，受春节和新冠肺炎疫情防控影响，清新区猪肉市场零售价格整体上升，监测的四种主要猪肉平均零售价33.60元/500克，环比（与2019年下半年相比，下同）升24.44%，同比（与2019年上半年相比，下同）升120.04%。其中，精瘦肉、肋条肉、上肉和排骨每500克零售价格分别为36.94元、29.41元、29.21元和38.84元，环比分别上升29.84%、25.91%、25.53%和17.91%，同比上升136.79%、150.30%、149.66%和76.31%。

　　牛腱子肉零售均价51.18元/500克，环比上升9.66%，同比上升24.42%。牛腩42.05元/500克，环比上升14.80%，同比上升32.90%。带骨羊肉零售均价46.17元/500克，环比上升15.73%，同比上升30.66%。

　　开膛鸡肉零售价格18.64元/500克，与2019年下半年持平，同比上升20.65%。

　　5种水产品平均零售价为每500克13.19元，环比下降0.23%，同比下降5.38%。

　　（三）鸡蛋价格下降

　　2020年上半年鸡蛋需求平淡叠加疫情的影响，每500克平均零售价为5.00元，环比下降20.38%，同比略降0.40%。

　　（四）蔬菜价格偏强运行

　　上半年，受天气和节日影响，清新区菜价上升，所监测的30种蔬菜中18升12降,零售均价为每500克3.43元，环比上升4.89%，同比下降3.92%，其中升幅较大的蔬菜品种分别为苦瓜、丝瓜、青豆角、蒜苔和水空心菜，环比分别上升34.53%、27.75%、38.24%、18.80%和22.71%。

　　（五）水果价格持续下降

　　上半年，南方时令水果陆续上市，市场供应量不断加大。清新区监测的6种主要水果每500克零售均价为5.40元，环比下降8.63%，同比下降3.23%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　（一）粮、油价格

　　一是近年来国内粮食生产持续向好，库存充足，市场供应有保障。二是疫情发生以来，国家高度重视粮食安全工作，千方百计推进春耕生产，确保新粮丰收，稳定市场供应，为下半年粮食价格继续持稳打下坚实基础。在国产大豆种植面积增加及丰产的情况下，下半年国内大豆供应仍能保障，有利于食用油价格继续保持平稳运行。

　　（二）肉类价格

　　受春节和新冠肺炎疫情防控影响，上半年清新区各环节猪价呈先升后降运行走势。新春佳节是一年中的猪肉消费最高峰，春节期间大部分物流运输停休，加之受防疫交通管控影响，猪源偏紧、生猪运输费用和饲养成本明显增加，因此1-2月份猪价持续上升。防控级别下调后运输恢复正常，生猪供应较充裕、春节后需求减弱叠加疫情防控影响，市场整体消费异常低迷，因此3-6月份猪价高位止升回落。

　　从供应的角度看，国家高度重视重要农产品“稳产保供”，不断加大储备猪肉投放力度，多措并举确保今年生猪复产工作有序开展。在国家相关扶持政策的有利推动下，自上年四季度开始，我国生猪存栏已呈回暖趋势。农业农村部公布数据显示，截至2020年5月份全国能繁母猪、生猪存栏和新生仔猪数量均继续增长，生猪生产继续恢复猪肉供需同步增加。

　　从需求的角度看，目前过高的猪价已对终端消费形成明显抑制。未来猪价进一步上涨的空间已不大。随着近年来居民生活水平不断提高和饮食结构趋于多样化，禽蛋、牛羊肉等肉类对猪肉的替代效应逐步增强，且当前市场供应充足，有助于填补生猪供应缺口。预计短期内清新区猪肉市场价格将维持稳中窄幅波动，后期在中秋、国庆节的消费拉动下，价格可能将小幅走强。

　　受猪肉价格上涨和节日影响，上半年农贸市场牛、羊肉、鸡肉及水产品价格升多降少，鱼肉禽类供应充足，传统消费淡季叠加食堂、餐饮消费疲软，预计后市整体价格有回落空间。

　　（三）鸡蛋价格

　　一方面，2019年禽蛋养殖效益较好，养殖端补栏积极性增加，后期禽蛋供应将较为充足。另一方面，随着生猪产能逐步恢复，禽蛋替代消费减弱，需求有所减弱。上半年鸡蛋市场零售价均逐月小幅下降，预计短期内清新区市场鸡蛋价格将维持稳中窄幅波动，后期在中秋、国庆节的消费拉动下，价格将小幅走强。

　　（四）水果价格

　　2020年上半年，时令水果普遍增产，库存充足，预计2020年后市清新区水产品价格走势将较为平稳，主要以节日消费和季节性波动为主。

　　（五）蔬菜价格

　　受天气和节日影响，上半年菜价呈先升后降运行走势。春节期间天气寒冷、部分物流运输和蔬菜档口停业，对蔬菜的生产和供应造成一定影响，因此2月清新区整体菜价升幅大。节后气温回升、物流运输和蔬菜档口恢复营业均有利于蔬菜的生产和供应，3月整体菜价降幅明显。进入二季度后，天气较为稳定，夏季瓜果类蔬菜集中供应，主要以节日消费和季节性波动为主，蔬菜价格在合理的区间范围内。进入三季度后，倘若天气保持相对平稳，蔬菜价格有望继续回落。但进入四季度后，气温逐步走低，天气不稳定因素增多，各类蔬菜价格不排除止跌回升的可能。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注市场变动及居民消费预期的变化，对可能引起市场价格波动的倾向性、苗头性问题，第一时间报告当地党委政府和上级价格主管部门。

　　清远市清新区发展和改革局

　　2020年7月7日