2020年第三季度清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

据清新区价格监测数据显示，受供应充足和消费季节性变化等因素影响，2020年第三季度清新区肉类、蛋类、蔬菜市场价格总体呈上升形走势，其它农副产品价格偏弱运行。市场价格秩序和供求总体正常，无出现价格异常现象。

一、具体运行情况

（一）粮食价格平稳运行

第三季度，受粮食生产和供应持续向好等因素影响。清新区粮食市场零售价格一路保持基本稳定。清新区主要粮食平均零售价为每500克3.78元，环比（与2020年第二季度比，下同）和同比（与2019年三季度比，下同）分别略降0.26%和持平。其中，油粘米每500克零售价为3.27元，环比略降0.91%，丝苗米、珍珠米和泰国香米每500克零售价均维持上季度3.30元、2.98元和7.65元不变。面粉（标准粉）2.90元/500克，富强粉2.59元/500克,均与上季度价格持平。受国内食用油供给充裕，食用油变化不大。第二季度所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为87.80元/5L，第三季度8种食用油（5L桶装）零售均价为85.17元/5L，环比下降3.00%。

（二）肉类价格小幅上升

第三季度，清新区猪肉市场价格高位振荡，总体呈小幅上升态势，所监测的四种主要猪肉平均零售价32.91元/500克，环比上升4.31%，同比上升50.62%。其中，精瘦肉、肋条肉、上肉和排骨每500克零售价格分别为36.18元、28.65元、29.05元和37.76元，环比分别上升4.42%、4.14%、5.60%和3.31%。

牛肉、羊肉价格维持高位小幅波动。牛腱子肉零售均价50.92元/500克，环比微升0.99%，同比上升17.08%。牛腩42.92元/500克，环比微升0.99%，同比上升26.46%。

   带骨羊肉每500克零售价格46.53元，环比略降0.53%，同比上升27.97%。  

（三）鸡肉价格略降，鸡蛋价格上升

第三季度，清新区禽蛋市场需求平稳，鸡肉价格略降，鸡蛋价格上升。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为17.49元、5.28元，环比分别略降1.30%和上升9.77%。同比分别上升0.23%和下降14.15%。

（四）蔬菜价格小幅上扬

第三季度受持续高温多雨天气影响，本地蔬菜生长延缓，导致蔬菜价格小幅上扬。所监测的30种蔬菜平均零售价21升9降，每500克季均价3.51元，环比上升3.24%，同比上升5.72%。其中升幅较大的蔬菜品种分别为生菜、菠菜、花菜、莴笋和白萝卜，零售均价分别为每500克3.51元、5.29元、5.49元、2.82元和1.96元，环比分别上升23.59%、37.05%、19.09%、18.49%和21.74%。

（五）水果价格略降

第三季度，清新区监测的6种主要水果每500克零售均价为5.40元，环比略降0.92%，同比下降16.80%。其中，国产橙子每500克零售均价为5.01元，环比上升1.21%，同比下降16.50%。国产红富士5.99元，环比略降0.17%，同比下降25.96%。香蕉3.00元，与上月持平，同比下降8.26%。国产红提11.97元，环比上升1.70%，同比下降5.38%。国产鸭梨4.51元，环比微升0.22%，同比下降32.18%。西瓜1.93元，环比下降21.22%，同比下降14.98%。

二、原因分析及后期走势预测

（一）粮、油价格

从巡查情况来看，目前国内粮食作物生产情况较好，粮油市场供给充足，储备充裕，食用油原材料价格基本稳定，再加上国家就做好疫情期间粮食供给和保障工作已颁布多项举措，对食用油价格稳定起到支撑作用。预计后期清新区粮油市场价格不会出现较大的波动，整体以平稳为主。

（二）生猪及肉类价格

第三季度国内生猪价格继续呈偏强运行态势，7-8月份高温强降雨天气影响了生猪产品区域调运，市场猪源供应趋紧，价格再度上升。9月生猪供应增多、储备肉持续投放和进口冻肉不断增加。从调查情况看，生猪存栏量正在逐季上升，但由于生猪供给还处在紧平衡状态，猪价高位运行还将持续一段时间，总的看，猪肉价格大幅上涨可能性不大。随着疫情向好和气温下降，餐饮行业消费需求稳步攀升，肉类需求进入季节性消费旺季，预计第四季度清新区猪肉价格下行的空间将十分有限。        

第三季度，受猪肉价格持续高位带动的影响，牛肉、羊肉价格维持高位伴涨态势。进入四季度月份，天气逐渐转凉，牛肉、羊肉火锅消费逐渐增加，牛肉、羊肉将进入全年消费旺季，预计第四季度牛肉、羊肉价格呈小幅上涨趋势。

   （三）鸡蛋价格

第三季度鸡蛋出场价和市场零售价均呈先升后降运行走势。盛夏蛋鸡进入歇伏期，但月饼生产旺季到来生产商加大采购量，受供需端叠加影响8月鸡蛋出场价和市场零售价均上升。一年来猪肉价格高企，鸡蛋等替代品消费升温，鸡蛋产能扩大蛋源供大于求，因此9月鸡蛋出场价基本平稳。双节过后，市场需求量将有所回落，预计后市蛋价短期内存弱势，入冬后迎来传统旺季蛋价止稳回升的可能性较大。

（四）水果价格

第三季度夏季水果大量上市，水果市场供应充足，后期随着时令水果陆续上市，特别是今年苹果和梨子主产区的生产形势向好，丰收在望，预计第四季度水果价格仍会有进一步回落的空间。

（五）蔬菜价格

夏季高温多雨，受天气影响第三季度菜价先升后稳。7-8月雷雨频繁短时降雨量大，对蔬菜的生产和供应造成一定影响，整体菜价上升且叶菜类涨幅较大。入秋后天气趋于稳定，虽有短时降雨但对蔬菜的生产和供应基本无影响，9月整体菜价平稳运行。第四季度是本地菜生产旺季，预计后市菜价有一定下降空间。

下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                             清远市清新区发展和改革局

                                                                                     2020年10月14日