2021年1月份清新区价格监测巡视情况

　　据市场巡视及监测数据显示，清新区市场主要农副产品供应充足，价格小幅波动，总体稳定。与上月相比，除粮食、食盐价格保持平稳外，液化气、食用油、猪肉、鸡肉、鸡蛋和蔬菜价格均有不同程度上升，具体市场巡视情况如下：

　　一、粮食价格基本稳定、食用油价格不同程度上升

　　据市场监测结果显示，清新区粮食供应充足，市场价格平稳运行。与上月相比，除丝苗米下降4.85%之外，其它油粘米、珍珠米和泰国香米每500克零售价均维持上月3.30元、2.98元和7.65元不变。面粉（标准粉）2.90元/500克，富强粉2.59元/500克,均与上月价格持平。受原料供应减少、新冠疫情、旺季需求带动等因素影响，食用油价格不同程度上升，基本稳定，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为92.47元/5L，环比上升10.32%。其中，鲁花花生油、金龙鱼花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为157.45元/桶、97.45元/桶和151.40元/桶，环比上升7.18%、12.14%和14.01%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的价格分别为63.90元/桶和55.90元/桶，环比分别下降2.44%和上升7.71%。调和油和玉米油桶装5L的价格分别为59.90元/桶和66.80元/桶，环比分别上升16.69%和10.63%。目前国内粮油储备充裕，供应稳定，终端需求平稳，预计短期内，受春节旺季需求带动，食用油价格或仍有小幅上涨空间，年后价格或趋于平稳。

　　二、猪肉价格小幅上升，牛、羊肉价格微幅波动

　　临近春节，消费高峰期到来。每年到了春节前期，猪肉消费都会进入到一个高峰期，因为中国仍然是一个以猪肉消费为主的国家。除了日常招待亲朋好友食用以外，还要灌制香肠，制作腊肉，叠加年前酒席宴会增多，从而增加了猪肉消费需求，走货量持续上涨，刺激价格上涨。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克30.99元，环比上升2.34%，同比上升1.64%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉每500克零售价格分别为35.98元、34.38元、26.71元和26.88元，环比分别略降0.06%、0.35%和上升6.50%、5.21%。牛肉、羊肉零售价格总体向好，价格微幅波动。其中,带骨羊肉每500克零售价格47.50元，与上月价格持平，同比上升5.56%。牛腩和牛腱子肉每500克零售价格分别为43.50元和51.50元，环比分别下降1.14%和持平，同比分别上升9.96%和9.25%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克12.49元，环比下降3.78%，同比下降9.03%。2020年以来，虽然国内的生猪产能有了较大的提升，但并没有完全恢复到常态化的水平，供需之间的缺口仍然存在，而冬季至春节节日效应将提振猪肉消费，加上春节期间批发端和零售端很多档口将休市，市场供应减少，预计春节期间的猪肉价格将稳中有升，节后随着供应恢复，价格将有所回落。

　　三、禽蛋价格稳中趋涨

　　1月份，禽蛋受季节性消费增加影响，加上低温天气影响产蛋量下降，价格稳中趋涨。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为17.24元、5.74元，环比分别上升1.41%和4.43%，同比分别下降13.80%和上升6.49%。春节临近，消费者逐渐开始筹备春节期间的年货，鸡蛋销售量逐渐增大，因此在春节前消费旺季的带动下，鸡蛋价格仍会在短期内持续上升。

　　四、水果零售价格小幅上升

　　1月份，受节前水果消费需求量增长，导致水果零售价格上升。所监测的6种主要水果每500克零售均价为5.36元，环比上升5.10%，较去年同期降8.84%。从后期走势看，水果市场供给以库存果为主，成本有所增加，且消费处于旺季，预计春节前水果价格小幅上涨。但水果市场供给总量充足、品种丰富，尤其苹果入库率达到历史高位，水果价格大幅度浮动的可能性不大。节后随着消费趋弱，价格将略有回落。

　　五、蔬菜价格小幅上升

　　1月份，清新区蔬菜市场供应充足，受气温天气影响，蔬菜生长缓慢，菜价回升，但幅度不大。所监测的30种蔬菜平均零售价3.83元/500克,环比上升6.69%。各类菜价大部分上涨，其中，涨幅超过15%以上的有西芹、青皮冬瓜、茄子、青尖椒和丝瓜5个品种，零售均价分别为每500克4.60元、2.82元、4.18元、5.24元和4.90元，环比分别上升15.00%、22.08%、19.43%、16.44%和18.36%。跌幅超过2%以上的有水空心菜、西红柿和土豆3个品种，零售均价分别为每500克2.77元、3.29元和2.65元，环比分别下降3.82、2.66%和2.57%。新春佳节脚步临近，节日性消费需求渐旺，蔬菜市场价格或将呈盘整上升趋势运行，春节过后，蔬菜市场供给回升，届时价格将有所回落。

　　六、食盐价格总体稳定

　　1月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计后期食盐市场价格将继续稳定运行。

　　七、瓶装液化气零售价格上调

　　据监测，受季节性及成本上升等因素的影响，清新区瓶装液化气零售价格呈稳步上升态势，清新区瓶装液化气零售价格呈窄幅盘升走势。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价105.00元，环比上升5.00%。随着天气逐渐转凉，市民液化气终端用量进一步增加，预计后期瓶装液化气零售价格保持偏强运行的可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。