据市场巡视及监测数据显示，4月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定。“六大类”农产品价格与上月相比，蔬菜、鸡蛋、水产品、瓶装液化气、猪肉、羊肉、牛肉价格下跌，水果价格微幅波动,鸡肉、粮油、食盐价格保持平稳。具体市场巡视情况如下：
一、粮油价格基本稳定
据市场巡视及监测结果显示，清新区粮油供应充足，市场价格平稳运行。其中，丝苗米、油粘米、珍珠米和泰国香米每500克零售价均维持上月2.98元、3.30元、2.98元和7.65元不变。面粉（标准粉）2.90元/500克，富强粉2.59元/500克,均与上月价格持平。食用油价格基本稳定，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为92.79元/5L，均与上月价格持平。其中，鲁花花生油、金龙鱼花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为168.00元/桶、91.90元/桶和148.90元/桶，均与上月价格持平。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的价格分别为63.90元/桶和55.90元/桶，均与上月价格持平。调和油和玉米油桶装5L的价格分别为69.90元/桶和73.90元/桶，均与上月价格持平。近年来，我国粮食种植面积基本稳定，且夏粮秋粮连获丰收，粮食库存保持充足，为粮食价格平稳运行奠定了坚实的基础，预计5月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，目前清新区食用油市场库存量较大，供应较为宽裕，在消费平稳阶段，预计5月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行。
二、猪肉、牛肉、羊肉价格下跌
4月份气温逐步回升，肉类市场消费将进一步转淡，加上生猪产能处在扩张周期，猪肉市场供应充足，价格下跌。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克28.46元，环比下降5.67%，同比下降13.15%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉每500克零售价格分别为34.22元、31.69元、23.86元和24.06元，环比分别下降4.79%、3.35%、7.81%和7.75%。牛肉及羊肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售价格47.00元，环比下降2.81%，同比下降0.13%。牛腩、牛肉和牛腱子肉每500克零售价格分别为45.50元、52.50元和50.00元，环比分别下降1.09%和持平，同比分别上升7.06%、3.27%和下降1.65%。5种水产品价格呈略降态势，平均零售价为每500克15.44元，环比略降0.71%，同比上升19.14%。4月份猪肉消费进入季节性淡季，生猪价格小幅回落，生猪产能处于扩张周期，为猪价下行提供内生动力。据农业农村部数据：今年以来，全国能繁母猪存栏量继续增长，基础产能持续恢复，生猪出栏量显著增加，猪肉市场价格明显回落。1月份和2月份全国能繁母猪存栏量环比分别增长1.1%和1.0%，同比分别增长35.0%和34.1%。2月末，全国能繁母猪存栏量相当于2017年年末的95.0%，全国生猪存栏量保持在4亿头以上。2月份全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量1424万头，同比增长71.2%。近期气温逐步回升，是肉类消费的传统淡季。后市而言，在生猪产能稳步恢复的情况下，市场猪源供应将较为充足，预计5月份清新区猪肉价格继续有下行的空间。
三、鸡蛋价格下降、鸡肉价格趋于稳定
进入4月份，产蛋鸡存栏量稳中微增，气温升高有助产能提升，鸡蛋产量趋于稳定，禽蛋市场供应充足，需求平淡，蛋价季节性回落。鸡蛋、鸡肉每500克平均零售价格分别为5.20元、18.00元，环比分别下降16.53%和持平，同比分别上升7.66%和0.33%。从目前情况看，4月份是鸡蛋销售淡季，随着气温回升，后期蛋鸡产能充足，鸡蛋上市量将增加，“五一”小长假对鸡蛋价格的提振作用有限，预计后期清新区鸡蛋价格继续有回落的空间。
四、水果零售价格微幅波动
4月份，多种时令水果集中上市，供应量增大，价格微幅波动。所监测的6种主要水果每500克零售均价为5.30元，环比上升1.15%，较去年同期降13.11%。随天气继续回暖，南方时令水果陆续上市，市场供应量不断加大，“五一”节日效应对水果市场拉动有限，预计后期水果整体价格可能呈小幅振荡走势。
五、蔬菜价格小幅下降
4月份，清新区天气持续平稳，蔬菜市场供应充足，价格持续走弱。所监测的30种蔬菜中25降4升1持平,零售均价为每500克3.41元，环比下降7.59%。各类菜价普遍下跌，其中，青皮冬瓜、南瓜和丝瓜3个品种波动较大，降幅均超过20%以上，零售均价分别为每500克2.32元、2.06元和4.03元，环比分别下降26.58%、21.37%和23.38%。涨幅超过8%以上的有韭菜1个品种，零售均价为每500克5.00元，环比上升8.70%。水东芥菜和上海青零售均价分别为每500克3.14元和2.97元，环比分别上升2.95%和1.37%。西洋菜零售均价为每500克3.00元，与上月持平。4月份天气晴好，蔬菜市场供应充足，蔬菜价格基本回调，特别是瓜类价格降幅较大。后期随着时令蔬菜陆续上市，供应量增加，蔬菜价格将有继续下降的空间，但受“五一”假期消费的提振以及近期天气不稳定等因素影响，预计下月清新区蔬菜价格降幅有限。
六、食盐价格总体稳定
4月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计后期食盐市场价格将继续稳定运行。
七、瓶装液化气零售价格小幅下降
据监测，受供应充足和成本下等因素影响，清新区瓶装液化气需求出现季节性下降趋势。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价100.00元,环比下降4.76%。随着温度升高，终端使用量开始减少，目前瓶装液化气市场需求进入淡季，加上成本走低等因素影响，因此预计5月清新区瓶装液化气零售价格可能持续偏弱运行。
下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。
清远市清新区发展和改革局
2021年5月6日
