据市场巡视及价格监测数据显示，7月份清新区主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上月相比，粮油和蔬菜价格窄幅波动，肉类、禽蛋和瓶装石油气价格总体微降，水果价格有所上涨，食盐价格基本平稳运行。
一、具体运行情况
（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动
7月份，清新区市场粮油供应充足。其中，珍珠米、泰国香米和油粘米每500克零售均价分别为2.90元、5.88元和3.25元，环比分别下降0.68%、1.01%和上升0.31%；丝苗米每500克零售均价为3.16元，与上月价格持平。面粉（标准粉）3.19元/500克，环比下降0.93%，富强粉3.29元/500克，环比上升3.13%。清新区食用油零售均价呈小幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为96.99元/桶，环比下降0.79%。其中，胡姬花花生油、鲁花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格分别为160.00元/桶、147.75元/桶和95.22元/桶，环比分别下降2.11%、0.44%和上升2.17%；大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的价格分别为62.50元/桶和83.70元/桶，环比分别下降1.00%和上升0.30%；玉米油和调和油桶装5L的价格分别为77.50元/桶和64.75元/桶，环比分别下降1.21%和3.00%。
（二）猪肉、牛肉和羊肉价格略降
7月份，生猪呈现供强需弱态势，目前市场上猪源供应充足，价格仍然延续降势。所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.38元，环比略降0.4%，同比下降17.12%，其中，排骨、精瘦肉、有皮上肉和肋条肉每500克零售价格分别为25.00元、18.00元、13.00元和13.50元，排骨和肋条肉与上月持平，精瘦肉和有皮上肉环比分别下降1.04%、0.91%。
羊肉和牛肉市场价格小幅下降，其中,带骨羊肉每500克零售均价43.94元，环比略降0.14%；牛肉、牛腩和牛腱子肉每500克零售均价分别为52.02元、45.52元和49.04元，环比分别下降0.91%、1.41%和1.92%。5种水产品价格小幅上升，平均零售价为每500克17.57元，环比上升2.69%，同比上升13.80%。
（三）鸡肉、鸡蛋价格呈现下降趋势
7月份，禽蛋市场供应充足，价格呈现下降趋势。鸡肉、鸡蛋每500克平均零售价格分别为21.02元、5.80元，环比分别下降1.27%、0.85%，同比分别上升12.65%和下降5.23%。
（四）水果价格小幅上涨
7月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅上涨。所监测的6种主要水果每500克零售均价为6.58元，环比上升2.02%，同比上升21.63%。其中，国产橙子每500克零售均价为4.52元，环比下降9.60%；国产红富士、香蕉、梨分别为7.48元、3.49元、6.48元，环比上升分别为6.86%、9.06%、8.00%；葡萄和西瓜分别为15.00元和2.50元，均与上月持平。
（五）蔬菜价格小幅波动
7月份，清新区蔬菜市场供应充足，所监测的30种蔬菜中“17降13升”,价格小幅波动，零售均价为每500克3.52元，均与上月价格持平。其中，降幅超过20%以上的只有苦瓜1个品种，每500克零售价格为2.85元，环比下降22.34%；涨幅超过10%以上的只有西洋菜1个品种，零售价格为每500克4.00元，环比上涨10.80%。
（六）食盐价格总体稳定
7月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元；加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。
（七）瓶装液化石油气零售价格小幅下降
7月份，清新区液化石油气供应充足，价格小幅下降。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售均价112.50元，环比下降10.4%。
二、原因分析及后期走势预测
粮油：7月份，从超市、农贸市场巡视情况来看，清新区粮食市场供应充足，粮食走货正常，价格平稳。多年以来，国家高度重视粮食安全生产工作，确保夏粮颗粒归仓，夯实全年粮食生产基础，确保全年粮食丰收和稳定市场供应。目前，清新区早稻已成熟，并收割晾晒，春季花生也到了成熟收集期，粮油产品得到小幅补充。时值夏季，高温高湿天气，居民对粮油消费和存储意愿下降，预计8月份清新区粮油在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持平稳运行态势。
猪肉：近期市场供强需弱局面仍在延续，目前国内生猪产能保持高位，猪肉市场总体阶段性供强需弱的格局仍难以扭转，一是受宏观经济调控影响，生猪存栏偏高，生猪出栏量偏多，冻肉市场库存较多，猪肉市场供应充裕；二是天气持续炎热，部分养猪场怕防控不到位，担忧高温容易致猪生病，养殖户心急出栏，市场供应量进一步增加，居民囤货猪肉的意愿转差，肉类消费进入阶段性淡季，期间民众倾向于清淡饮食，致使猪肉消费偏弱运行。预计8月份清新区猪肉市场价格继续小幅下跌的概率较大。
禽蛋：7月份，由于年后鸡苗补栏集中，产蛋鸡规模较高，活禽供应水平提升，从市场反馈来看，近期，鸡肉、鸡蛋供应压力不大。进入三伏天，高温蔓延，养殖场面临高温高湿的环境，鸡蛋储存时间缩短，经销商顺势出货，鸡蛋市场供应较为充足。目前，清新区禽蛋消费正值季节性淡季，加上猪肉价格持续疲软，难以对鸡蛋价格构成支撑，终端需求整体趋弱，预计8月清新区禽蛋市场价格仍将稳中偏弱运行。
水果：7月份，国产水果迎来供应旺季，如西瓜、梨、龙眼等时令品种大量上市，但受高温天气、交通运输、民众倾向清淡饮食等因素影响，水果需求大增价格总体上涨。后期随着桃子、葡萄、哈密瓜等时令水果陆续上市，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计8月份清新区水果市场价格将呈稳中小幅波动走势。
蔬菜：7月份清新区多以晴朗伴阵雨天气为主，利于本地蔬菜生长和采摘，市场蔬菜供应逐步增加，蔬菜零售价格小幅波动。进入夏季气温进一步回升，应季蔬菜陆续上市，市场供应量增加，当前蔬菜瓜果成为主要消费的农产品，预计8月份清新区蔬菜市场价格将继续稳中运行的趋势。
食盐：从市场供应和消费习惯方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计8月份食盐市场价格将继续稳定运行。
瓶装液化石油气：受国际原油价格走势偏弱和终端需求减少等因素影响，7月份清新区瓶装液化石油气零售价格呈小幅下跌走势。在液化石油气供应充裕和天气转热需求下降等因素影响下，预计8月清新区瓶装液化石油气零售价格有望继续保持向下运行。
下一步，清远市清新区发展和改革局将继续认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区人民政府和市发展改革局。
清远市清新区发展和改革局
2023年8月1日
