2024年7月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，2024年7月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格有涨有跌，总体在合理范围内波动。与上月相比，水果、鸡蛋和猪肉价格小幅上升，鸡肉、水产品、蔬菜和牛羊肉价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，瓶装液化石油气和食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　7月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，油粘米每500克零售均价为3.28元，环比略降0.30%，丝苗米、泰国香米和珍珠米每500克零售均价分别为3.10元、5.95元和2.96元，均与上月价格持平。面粉：富强粉和标准粉每500克零售均价分别为3.40元和3.35元，均与上月价格持平。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为96.40元/桶，环比微升0.18%，其中，鲁花花生油桶装一级压榨5L的零售均价为155.80元/桶，与上月价格持平，金龙鱼花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为96.38元/桶和155.83元/桶，环比分别微升0.61%和上升0.54%。大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的零售均价分别为62.00元/桶和82.80元/桶，均与上月价格持平。玉米油和调和油桶装5L的零售均价分别为76.90元/桶和67.00元/桶，均与上月价格持平。

　　（二）猪肉价格小幅上升、牛肉和羊肉价格小幅下降

　　7月份，天气持续高温，虽然目前肉类消费处于淡季，但受生猪供应阶段性收紧，导致猪肉价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克19.59元，环比上升6.53%，同比上升12.72%，其中，排骨、有皮上肉、肋条肉和精瘦肉每500克零售均价分别为27.67元、15.29元、15.54元和19.88元，环比分别上升3.32%、9.92%、9.21%和6.65%。市场牛羊肉供应充足，价格总体呈震荡下跌走势运行，其中,牛肉、牛腩和腱子肉每500克零售均价分别为43.65元、36.92元和43.71元，环比分别下降4.53%、4.65%和3.79%，同比分别下降16.09%、18.89%和10.87%。带骨羊肉每500克零售均价为39.60元，环比下降1.00%，同比下降9.88%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克15.51元，环比下降1.40%，同比下降12.27%。

　　（三）鸡蛋价格小幅上升、鸡肉价格小幅下降

　　7月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅上升、鸡肉价格小幅下降，其中，鸡蛋每500克零售均价为5.88元，环比上升6.91%，同比上升1.38%。鸡肉每500克零售均价为19.47元，环比下降2.01%，同比下降7.37%。

　　（四）水果价格小幅上升

　　7月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅上升，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为6.36元，环比上升0.47%，同比下降3.34%，其中，国产香蕉、国产红富士苹果和国产鸭梨每500克零售均价分别为3.00元、7.00元和6.00元，均与上月价格持平。国产橙子、西瓜和国产红提葡萄每500克零售均价分别为5.00元、2.15元和15.00元，环比分别上升3.09%、7.50%和下降0.86%。

　　（五）蔬菜价格小幅下降

　　7月份,清新区蔬菜市场供应充足，价格小幅下降，所监测的30种蔬菜中“17降12升1持平”平均零售价格为每500克3.30元，环比下降1.20%，同比下降6.25%。各类菜价降多升少，其中，降幅超过20%以上的有青皮冬瓜和丝瓜2个品种，零售均价分别为每500克1.25元和3.41元，环比分别下降21.38%和20.51%。升幅超过20%以上的有黄瓜和青尖椒2个品种，零售均价分别为每500克3.11元和4.44元，环比分别上升28.51%和22.65%。红萝卜每500克零售均价为2.75元，与上月价格持平。

　　（六）瓶装液化石油气价格平稳运行

　　7月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价130元，与上月价格持平。

　　（七）食盐价格总体稳定

　　7月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象，所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：7月份，从周边超市、农贸市场巡视情况来看，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，价格窄幅波动。全国夏粮获得丰收，国家统计局日前发布数据显示，2024年，全国夏粮播种面积保持稳定，单产有所增加。夏粮产量2995.6亿斤，比上年增加72.5亿斤，增长2.5%，夏粮丰收为稳定全年粮食生产奠定了扎实基础，如后期不发生大的自然灾害，预计8月份清新区粮油在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定运行。食用油方面，目前清新区食用油市场库存量较大，供应较为宽裕，预计8月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行。

　　猪肉：7月份，国内生猪市场呈偏强走势运行，导致清新区猪肉市场价格小幅上升，原因分析：一是近两年来生猪价格长期价格低迷，部分养殖户退出，导致全国性的生猪产能下调，猪肉市场供大于求的形势得到扭转，为猪价的上行提供动力。二是部分养殖户的压栏惜售和二次育肥的意愿普遍增强，这直接减少了生猪出栏数量，造成了近期市场猪源供应减少，推动了猪价小幅上升。短期来看，夏季是猪肉消费淡季，近期的高温天气也会对需求产生抑制作用，因此，预计8月份清新区猪肉市场价格连续上涨的态势可能会有所减弱。

　　禽蛋：7月份，清新区鸡蛋价格呈震荡上行走势，原因分析：一是气温炎热，部分蛋鸡进入伏歇期，产蛋率下降，市场鸡蛋供应量减少。二是近期猪肉价格回升，鸡蛋替代消费作用凸显，终端消费需求有所增加。距中秋节还有一个半月，部分食品企业开始中秋节前鸡蛋采购备货，加大了市场对鸡蛋的需求，因此，在供弱需强的市场环境下，预计8月份清新区鸡蛋市场价格大概率继续偏强运行。

　　水果：7月份，随着气温持续升高，消费者对水果的需求量也大幅增加，导致清新区水果市场价格小幅上升。后期随着桃子、西瓜、葡萄、李子、香蕉等夏产水果上市量逐步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计8月份清新区水果市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　蔬菜：7月份，清新区多以晴朗伴阵雨天气为主，利于本地蔬菜生长和采摘，尤其是叶菜类、茄子、辣椒、瓜果类蔬菜大量上市，供应充足，加上市场终端需求趋于平稳，蔬菜价格有所下降。后期随着气温进一步升高，应季本地菜上市量继续增加，可食用鲜菜品种多样，倘若在不出现极端天气的情况下，预计8月份清新区蔬菜市场价格仍有小幅回落的空间。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计8月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：目前清新区瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，预计8月份瓶装液化石油气市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　                                                                                                           清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                                                   2024年8月2日