2024年8月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，2024年8月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格有涨有跌，总体在合理范围内波动。与上月相比，瓶装液化石油气、水果、鸡蛋、蔬菜和猪肉价格小幅上升，鸡肉、水产品和牛羊肉价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　8月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，油粘米、丝苗米、泰国香米和珍珠米每500克零售均价分别为3.28元、3.10元、5.95元和2.96元，均与上月价格持平。面粉：富强粉和标准粉每500克零售均价分别为3.42元和3.33元，环比分别微升0.59%和略降0.60%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为96.50元/桶，环比微升0.10%，其中，鲁花花生油、金龙鱼花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为156.20元/桶、96.50元/桶和156.00元/桶，环比分别微升0.26%、0.12%和0.11%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为82.90元/桶和62.00元/桶，环比分别微升0.12%和持平。玉米油和调和油桶装5L的零售均价分别为76.90元/桶和67.00元/桶，均与上月价格持平。

　　（二）猪肉价格小幅上升，牛肉和羊肉价格小幅下降

　　8月份，国内生猪市场呈偏强走势运行，导致清新区猪肉市场价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克20.91元，环比上升6.74%，同比上升15.40%，其中，排骨、有皮上肉、肋条肉和精瘦肉每500克零售均价分别为29.58元、16.35元、16.70元和21.02元，环比分别上升6.90%、6.93%、7.46%和5.73%。市场牛羊肉供应充足，价格总体呈震荡下跌走势运行，其中,牛肉、牛腩和腱子肉每500克零售均价分别为39.60元、33.13元和41.67元，环比分别下降9.28%、10.27%和4.67%，同比分别下降23.67%、24.88%和14.54%。带骨羊肉每500克零售均价为39.00元，环比下降1.52%，同比下降10.34%。5种水产品价格小幅下降，平均零售价为每500克14.51元，环比下降6.54%，同比下降16.22%。

　　（三）鸡蛋价格小幅上升，鸡肉价格小幅下降

　　8月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅上升，鸡肉价格小幅下降，其中，鸡蛋每500克零售均价为6.30元，环比上升7.14%，同比下降1.72%。鸡肉每500克零售均价为19.18元，环比下降1.49%，同比下降8.84%。

　　（四）水果价格小幅上升

　　8月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅上升，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为6.79元，环比上升6.76%，同比上升2.72%，其中，国产红富士苹果和国产鸭梨每500克零售均价分别为7.00元和6.00元，均与上月价格持平。国产香蕉、国产橙子、国产红提葡萄和西瓜每500克零售均价分别为3.59元、5.38元、16.75元和2.00元，环比分别上升19.67%、7.60%、11.67%和下降6.98%。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　8月份，受高温和中旬连续强降雨影响，导致蔬菜价格小幅上升，所监测的30种蔬菜中“24升5降1持平”，平均零售价格为每500克3.61元，环比上升9.39%，同比上升3.14%。各类菜价升多降少，其中，升幅超过20%以上的有西红柿、青皮冬瓜、苦瓜、青豆角和莴笋5个品种，零售均价分别为每500克3.64元、1.72元、3.50元、4.13元和3.51元，环比分别上升28.86%、37.60%、25.45%、27.86%和21.87%。降幅超过20%以上的只有莲藕1个品种，零售均价为每500克4.98元，环比下降22.07%。红萝卜每500克零售均价为2.75元，与上月价格持平。

　　（六）瓶装液化石油气零售价格小幅上涨

　　8月份，清新区液化石油气供应充足，价格小幅上涨。瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价为135元，环比上升3.70%。

　　（七）食盐价格总体稳定

　　8月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：8月份，从周边超市、农贸市场巡视情况来看，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，价格窄幅波动。近年来，我国粮油种植面积基本稳定，且粮油连获丰收，粮油库存量较大，供应较为宽裕，为粮油价格平稳运行奠定了坚实的基础，如后期不发生大的自然灾害，预计9月份清新区粮油在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定运行。

　　猪肉：8月份，因生猪供应减少和养殖户惜售，导致清新区猪肉市场价格小幅上升，一方面，近年来母猪产能过剩使得猪价长期在低位徘徊，养猪企业因无法持续承受亏损而主动去产能。另一方面，随着猪价走高，养殖利润不断扩大，部分养殖户久亏看涨情绪升温、压栏惜售，还有部分养殖户存在投机心理，购买标猪二次育肥，导致市场供给进一步减少。在多重因素的推动下，导致猪价上涨。立秋已过，天气将逐渐转凉。随着气温下降、学校开学、中秋和国庆等节假日临近，受开学备货，叠加中秋节提振，猪肉需求增加，预计9月份清新区猪肉价格继续偏强运行的可能性较大。

　　禽蛋：8月份，清新区鸡蛋价格呈震荡上行走势，主要是鸡蛋需求进入传统旺季和供求阶段性收紧所致。从消费端看，8月各地迎来暑期旅游旺季，从而促进餐饮消费，叠加猪肉、蔬菜等价格偏强，也对蛋价有一定提振。从生产端看，进入三伏天，受高温天气影响，蛋鸡产蛋率下降，大码鸡蛋供应偏紧，拉动蛋价上涨。后期，随着中秋节临近，食品加工企业月饼制作陆续开展，加大了市场对鸡蛋的需求，因此，在供弱需强的市场环境下，预计9月份清新区鸡蛋市场价格大概率继续偏强运行。

　　水果：8月份，受高温天气影响，消费者对水果的需求量也大幅增加，导致清新区水果市场价格小幅上升。后期随着苹果、梨、橘子、香蕉等秋产水果上市量逐步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计9月份清新区水果市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　蔬菜：8月份，受高温和中旬连续强降雨影响，不仅导致蔬菜产量下降，还影响了蔬菜品质，增加了蔬菜的采收难度和储存保鲜费用。此外，对跨区域调运进一步增加了物流成本，因此推动蔬菜价格上升。后期，天气将逐渐转凉，应季本地菜上市量将增加，可食用鲜菜品种多样，倘若在不出现极端天气的情况下，预计9月份清新区蔬菜市场价格将延续季节性小幅波动走势。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计9月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化石油气：8月份,虽然居民用气仍处于淡季，但液化石油气进口量趋于减少，导致清新区瓶装液化石油气零售价格呈小幅上涨走势。后期，随着天气转凉和中秋节临近，居民用气量将逐渐增加，预计9月份清新区瓶装液化气零售价格继续偏强运行的可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　                                                                                                       　清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                                                  2024年9月6日