据市场巡视及价格监测数据显示，2024年11月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格有涨有跌，总体在合理范围内波动。与上月相比，鸡肉、猪肉和瓶装液化石油气价格小幅上升，蔬菜、水果、牛肉和羊肉价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，鸡蛋和食盐价格保持平稳运行。
一、具体运行情况
（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动
11月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，丝苗米每500克零售均价为3.40元，环比上升3.66%，油粘米和珍珠米每500克零售均价分别为3.29元和2.95元，均与上月价格持平。面粉每500克零售均价为3.56元，环比上升3.79%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为96.77元/桶，环比微升0.14%，其中，胡姬花花生油桶装一级压榨5L的零售均价为156.80元/桶，环比微升0.15%，金龙鱼花生油和鲁花花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为96.80元/桶和156.20元/桶，均与上月价格持平。大豆油和菜籽油桶装一级浸出5L的零售均价分别为62.20元/桶和82.90元/桶，均与上月价格持平。调和油和玉米油桶装5L的零售均价分别为67.75元/桶和76.90元/桶，环比分别上升1.12%和持平。
（二）鸡蛋价格与上月持平，鸡肉价格小幅上升
11月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格与上月持平，鸡肉价格小幅上升，其中，鸡蛋每500克零售均价为6.00元，与上月价格持平，同比下降4.46%。鸡肉每500克零售均价为19.50元，环比上升1.35%，同比下降9.30%。
（三）猪肉价格小幅上升，牛肉和羊肉价格小幅下降
11月份，天气逐渐转凉，带动居民日常食用猪肉消费增加，导致猪价温和上涨，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克20.64元，环比上升2.03%，同比上升7.61%，其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为29.95元、20.12元、16.50元和16.00元，环比分别上升2.89%、0.05%、2.42%和2.50%。市场牛羊肉供应充足，价格小幅下降，其中,牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为41.71元、44.43元和32.88元，环比分别下降0.69%、1.27%和0.36%，同比分别下降14.88%、7.44%和22.64%。带骨羊肉每500克零售均价为38.26元，环比下降1.90%，同比下降12.87%。
（四）水果价格小幅下降
11月份，清新区水果市场供应充足，价格小幅下降，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为5.80元，环比下降9.94%，同比下降4.92%，其中，国产橙子、国产红富士苹果、国产鸭梨和国产红提葡萄每500克零售均价分别为5.43元、6.50元、5.02元和10.86元，环比分别下降12.98%、3.85%、12.85%和23.57%。国产香蕉和西瓜每500克零售均价分别为3.50元和3.50元，环比分别上升8.02%和43.44%。
（五）蔬菜价格小幅下降
11月份，天气晴好，气温适宜蔬菜生长，蔬菜市场供应充足，价格小幅下降，所监测的30种蔬菜中“26降4升”，平均零售价格为每500克3.30元，环比下降7.56%，同比下降11.29%。各类菜价降多升少，其中，降幅超过15%以上的有西芹、青尖椒、菠菜、西红柿和白萝卜5个品种，零售均价分别为每500克3.97元、4.13元、5.08元、3.60元和1.43元，环比分别下降16.07%、16.23%、16.99%、21.91%和23.94%。升幅超过20%以上的有丝瓜和青豆角2个品种，零售均价分别为每500克3.97元和3.96元，环比分别上升23.68%和20.36%。
（六）瓶装液化石油气价格小幅上升
11月份，随着气温转凉，液化石油气需求逐渐进入传统消费旺季，清新区瓶装液化气零售价格呈窄幅盘升走势。瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价133元，环比上升2.30%。
（七）食盐价格总体稳定
11月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。
二、原因分析及后期走势预测
粮油：11月份，从周边超市、农贸市场巡视情况来看，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，价格窄幅波动。农业农村部数据显示，夏粮产量2995.6亿斤，比上年增加72.5亿斤。早稻产量563.5亿斤，连续4年稳定在560亿斤以上。秋粮面积稳中有增，大面积单产提升取得明显成效。我国粮食产量在连续9年稳定在1.3万亿斤以上的基础上，今年预计将首次突破1.4万亿斤。我国全年粮食喜获丰收，为后期粮食价格稳定奠定了良好基础，预计12月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格大概率保持平稳运行。食用油方面，目前花生已大量上市，市场上供给相对充足，价格基本平稳，预计12月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以平稳走势运行为主。
禽蛋：11月份,气温逐渐转凉，蛋鸡产蛋量增加，同时鸡蛋运输和储存损耗也将减少，加之本月在没有节假日消费拉动下，鸡蛋消费需求转淡，蛋价呈现平稳运行的走势，当前禽蛋市场供应充足，价格不会出现大幅波动，因此，预计12月份清新区鸡蛋市场价格将继续平稳运行。
猪肉：11月份，清新区猪肉市场价格小幅上升原因：一是由于前期价格持续走低，养殖端出现一定抵触情绪，部分养殖户甚至为了提升价格，有意减少卖猪的数量。二是部分厂家将集中备货制作腊肉、腊肠，猪肉需求增加，有效提振了猪肉价格的回暖。后期随着气温下降，猪肉消费将进入传统旺季，加上冬季腌腊和元旦等节日消费拉动，市场消费需求增大，预计12月份清新区猪肉市场价格仍有一定的回升空间。
水果：近期，天气逐步转凉，水果消费需求有所减少，时令水果集中上市，特别是新季苹果、梨上市后，市场水果品种丰富、供应充足，清新区水果价格小幅下降。后期随着柚子、橙子、橘子等时令水果上市量进一步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计12月份清新区水果市场价格将继续偏弱运行。
蔬菜：11月份，随着各地冬季蔬菜批量上市，外调蔬菜丰富充裕，加之清新区天气晴好，利于本地蔬菜生长、采摘，市场蔬菜供应充足，蔬菜价格小幅下降。目前冬季蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将会进一步增加，后期倘若在不出现极端天气的情况下，预计12月份清新区蔬菜市场价格将呈季节性小幅波动走势。
瓶装液化石油气：11月份，随着天气转凉，民用燃烧需求旺季到来，清新区瓶装液化石油气零售价格小幅上升。展望后市，在液化石油气进口成本波动不大的情况下，预计旺季需求或将带动清新区瓶装液化石油气零售价格继续小幅上升。
食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计12月份食盐市场价格将继续稳定运行。
下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。
清远市清新区发展和改革局
2024年12月2日
