据市场巡视及价格监测数据显示，2025年8月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格有涨有跌。与上月相比，鸡蛋、蔬菜、牛肉和猪肉价格上升，瓶装液化石油气、鸡肉和水果价格下降，粮油价格窄幅波动，羊肉和食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　  （一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　8月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，珍珠米、油粘米和丝苗米每500克零售均价分别为2.98元、3.83元和3.29元，环比分别上升1.36%、1.32%和持平。面粉每500克零售均价为3.79元，环比上升1.61%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.22元/桶，环比微升0.15%，同比微升0.75%，其中，胡姬花花生油、鲁花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为156.65元/桶、152.65元/桶和98.54元/桶，环比分别略降0.01%、0.20%和微升0.68%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为82.45元/桶和62.80元/桶，环比分别略降0.46%和微升0.37%。调和油和玉米油桶装5L的零售均价分别为68.03元/桶和78.79元/桶，环比分别微升0.34%和0.56%。

　　（二）鸡蛋价格小幅上升，鸡肉价格小幅下降

　　8月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅上升，鸡肉价格小幅下降，其中，鸡蛋每500克零售均价为5.00元，环比上升6.16%。鸡肉每500克零售均价为17.89元，环比下降0.61%。

　　（三）猪肉和牛肉价格小幅上升，羊肉价格与上月持平

　　8月份，猪肉市场供应充足，价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.67元，环比上升4.13%，同比下降10.71%，其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为26.97元、18.97元、14.61元和14.11元，环比分别上升3.53%、5.10%、3.99%和4.13%。市场牛羊肉供应充足，牛肉价格小幅上升，羊肉价格与上月持平，其中,牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为39.28元、39.56元和33.42元，环比分别上升2.03%、4.11%和2.83%。带骨羊肉每500克零售均价为38.00元，与上月价格持平。

　　（四）水果价格下降

　　8月份，水果市场供应充足，价格下降，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为5.70元，环比下降11.90%，同比下降16.05%。其中，国产橙子、国产红富士苹果和国产红提葡萄每500克零售均价分别为5.00元、7.00元和10.69元，环比分别上升3.52%、5.58%和下降32.56%。国产鸭梨、国产香蕉和西瓜每500克零售均价分别为6.00元、4.00元和1.50元，均与上月价格持平。

　　（五）蔬菜价格上升

　　8月份，在高温和多雨天气的影响下，清新区蔬菜市场价格上升。所监测的30种蔬菜中“24升4降2持平”，平均零售价格为每500克3.75元，环比上升17.55%，同比上升3.88%。各类菜价升多降少，其中，升幅超过30%以上的有菜心、水空心菜、上海青、苦瓜和青豆角5个品种，零售均价分别为每500克4.49元、3.57元、3.63元、4.32元和4.49元，环比分别上升36.06%、48.75%、31.05%、53.74%和30.14%。降幅超过4%以上的有南瓜和莲藕2个品种，零售均价分别为每500克1.90元和4.39元，环比分别下降4.04%和6.99%。红萝卜和土豆每500克零售均价分别为2.50元和2.75元，均与上月价格持平。

　　（六）瓶装液化石油气价格小幅下降

　　8月份，清新区液化石油气供应充足，价格小幅下降，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价128元，环比下降3.76%。

　　（七）食盐价格总体稳定

　　8月份，清新区食用盐供应充足，市场比较稳定。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：8月份，从超市、农贸市场巡视了解到，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，在双节前备货需求提振下，价格窄幅波动。目前清新区粮油供应和价格正常，预计9月份粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将窄幅波动运行为主。

　　禽蛋：8月份，气温依然偏高,蛋鸡处于歇伏期，产蛋率下滑。因叠加中秋、国庆双节临近，食品加工企业开始为“双节”备货，鸡蛋需求转暖，加之月底学校食堂陆续开始采购，市场需求进一步提升，多方面因素提振下，拉动蛋价上涨。后期，鸡蛋需求将进入季节性需求旺季，在“双节”前效应提振的情况下，预计9月份清新区鸡蛋市场价格仍有上涨可能。

　　‌猪肉：8月份，清新区猪肉市场价格小幅上升，原因是暑期旅游热情高涨，带动餐饮等消费需求提升，市场需求的增长拉动猪肉价格上涨。加上8月底至9月初属于开学季，学校备货相继开启，增强了养殖户的看涨预期，观望惜售心态升温，当前部分养殖户提价意愿增强，散户低价出猪现象减少，因此在多种因素的背景下，市场供需格局逐步调整，猪价以稳中偏强为主。后期，随着天气逐渐转凉，利好猪肉消费，叠加中秋、国庆节临近，市场看涨情绪进一步升温，预计9月份清新区猪肉市场价格或呈现震荡偏强的走势。

　　水果：8月份，因入秋时令水果集中上市，品种丰富、供应充足，清新区水果价格小幅下降。后期随着苹果、梨、橘子、香蕉等秋产水果上市量逐步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计9月份清新区水果市场价格将呈现稳中小幅波动走势。

　　蔬菜：8月份，由于高温天气持续，而且处于台风多发期，强降雨较为频繁，对蔬菜生产、采摘、运输成本、储存成本及市场供应受到一定影响，因此推动了蔬菜价格上涨。后期，随着时令蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将会进一步增加，倘若不出现极端天气，预计9月份清新区蔬菜市场价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　瓶装液化石油气：8月份，清新区瓶装液化石油气市场供应充足，消费需求疲软，瓶装液化石油气市场价格呈现偏弱运行。后期，随着天气转凉和中秋、国庆节临近，居民用气量将逐渐增加，预计9月份清新区瓶装液化气零售价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　食盐：8月份，从供应方面看，清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定。预计9月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

                                                                          清远市清新区发展和改革局

　　                                                                                                         2025年9月8日