据市场巡视及监测数据显示，2019年8月份，农产品价格与上月比，肉类价格总体趋升，猪肉价格升幅扩大，水果、蔬菜和瓶装液化气价格继续稳中伴降，粮油和食盐价格平稳运行。具体市场巡视情况如下：
一、粮食、食用油价格基本稳定
据市场巡查结果显示，我区粮油供应充足，市场价格平稳运行。其中，油粘米、丝苗米、晚籼米和标准粉每500克零售价均维持上月3.10元、3.15元、3.00元和2.50元不变。食用油价格变化不大，其中，花生油桶装一级压榨5L的价格为101.57元/桶，调和油桶装一级压榨5L的价格为58.00元/桶,环比分别微升0.24%和持平。目前粮食和食用油供应充足，需求保持稳定，预计下月粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将平稳运行。
二、肉类价格总体趋升，猪肉价格升幅扩大
受非洲猪瘟的影响，近期我区生猪价格持续高涨。传导至下游猪肉零售价格水涨船高。因猪肉量少价高，禽蛋等其它肉类受替代效应影响销量相应增大，加上夏季是鸡蛋生产的传统淡季，供需逐步趋紧致使禽蛋价格随之上行。8月份，清新区所监测的4种主要猪肉平均零售价为每500克22.00元，环比上升23.87%，升幅较上月扩大12.10个百分点。同比上升46.86%，其中，精瘦肉、肋条肉、上肉和排骨每500克零售价格分别为22.52元、18.14元、17.97元和29.36元，环比分别上升23.19%、29.66%、28.45%和18.58%。鸡肉和鸡蛋零售均价分别为每500克17.63元和6.11元，环比分别上升3.89%和11.70%，同比上升20.67%和4.09%。带骨羊肉每500克零售价格36.82元，环比上升4.42%，同比上升53.42%。牛腱子肉、牛腩每500克零售价格分别为43.55元和34.23元，环比分别上升1.75%和5.75%，同比上升16.13%和15.10%。5种水产品平均零售价为每500克13.27元，环比上升2.00%。同比上升2.16%。鉴于生猪产能恢复时间较长，供需关系短期难以改善，叠加“中秋”临近，肉禽蛋消费需求将进一步增长，预计9月份我区肉类市场价格继续偏强运行的可能性较大。
三、水果零售价格止升回落
8月份，随着市场水果上市量增加，我区水果价格小幅回落，结束前七个月的上行走势。我区监测的6种主要水果每500克零售均价为6.63元，较上月跌11.60%，较去年同期升41.97%。其中，国产橙子每500克零售均价为6.00元，与上月持平，国产红富士8.27元，环比下降8.11%，香蕉3.30元，环比下降5.71%，国产红提12.95元，环比下降13.67%，国产鸭梨6.95元，环比下降22.78%，西瓜2.30元，环比下降8.00%。8月至10月是南北方各类水果集中成熟的时期，预计随着供应进一步增加，我区整体水果价格将有继续回落的空间。而对于目前价格仍相对较高的红富士苹果，由于今年陕西、甘肃等苹果主产区生产总体良好，产量有望明显恢复，预计随着上市量增加，其价格将逐步回落。
四、蔬菜零售价格回落
8月份，我区天气总体平稳，蔬菜市场供应稳定，价格有所回落。所监测的30种蔬菜中18降11升1持平,零售均价为每500克3.27元，环比下降4.66%。各类菜价升降互现，其中，价格降幅相对较大，幅度超过10%以上的有菠菜、韭菜、花菜和青尖椒4个品种，零售均价分别为每500克4.74元、4.15元、4.31元和3.49元，环比分别下降10.57%、17.82%、10.58%和13.18%；价格升幅相对较大，幅度超过4%以上的有莴笋、西芹和白苋菜3个品种，零售均价分别为每500克2.93元、4.10元和3.24元，环比分别上升5.78%、4.33%和4.52%。西洋菜每500克零售均价为3.72元，与上月价格持平。后期如果天气相对稳定，有利于蔬菜生产和运输，上市供应量将逐步增加，进一步平衡供求关系，在不出现台风等极端恶劣天气的情况下，预计下月蔬菜零售价格将有所回落。
五、食盐价格总体稳定
8月份我区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。我区4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。从供应方面看，目前我区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定。预计下月食盐市场价格将继续稳定运行。
六、瓶装液化气零售价格窄幅下降
据监测，因成本价走低和需求减弱，我区瓶装液化气零售价格呈持续下降走势。瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价88元,环比下降2.22%。后期，由于液化气需求仍处于淡季，终端需求萎缩，加上市场资源供应充足对市场价格支撑作用较弱。预计下月我区瓶装液化气零售价格可能呈小幅振荡走势。
总体来看，目前全国各地因受非洲猪瘟疫情的影响，生猪市场供需仍较为紧张，仔猪和能繁母猪缺口不断扩大，且部分养殖户对非洲猪瘟疫情的担忧情绪犹存，加上成本上升等因素，生产积极性总体不高，生猪和能繁母猪存栏量仍呈负增长态势，考虑到生猪产能恢复尚需时日。预计9月份我区肉类市场价格受生猪价高量少影响或维持小涨走势。水果价格因供应增加仍有回落空间。其它农产品价格在供应充足和消费淡季的整体形势下，仍将以平稳偏弱运行为主基调。我局将继续加强监测，跟踪菜篮子价格走势，如发现价格异常波动将及时上报市场变动情况。
清远市清新区发展和改革局
2019年8月31日
