据市场巡视及监测数据显示,2019年12月份,清新区主要农产品价格与上月比,肉类价格总体下降、猪肉价格止升回落,蔬菜价格小幅下降,水果、粮油和食盐价格平稳运行。具体市场巡视情况如下:
一、粮食、食用油价格基本稳定
据市场巡查结果显示,清新区粮油供应充足,市场价格平稳运行。其中,油粘米、丝苗米、晚籼米和标准粉每500克零售价均维持上月3.10元、3.15元、3.00元和2.50元不变。食用油价格变化不大,其中,花生油桶装一级压榨5L的价格为102.32元/桶,调和油桶装一级压榨5L的价格为58.34元/桶,环比分别略降0.34%和微升0.19%。目前粮食和食用油供应充足,需求保持稳定,预计下月粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将平稳运行。
二、肉类价格总体下降、猪肉价格止升回落
12月份,清新区猪肉零售价格出现回落,所监测的4种猪肉平均零售价为每500克31.03元,环比下降8.47%,同比上升95.77%。其中,精瘦肉、肋条肉、上肉和排骨每500克零售价格分别为33.73元、27.48元、27.77元和35.14元,环比分别下降6.67%、8.83%、7.74%和10.38%。猪肉价格下降,调控政策初显成效,带动禽蛋等其它肉类市场价格随之下降。鸡蛋和鸡肉零售均价分别为每500克6.00元和20.00元,环比分别下降9.23%和持平,同比分别上升9.09%和33.33%。带骨羊肉每500克零售价格44.89元,环比略降0.51%,同比上升23.16%。牛腱子肉、牛腩每500克零售价格分别为48.68元和39.73元,环比分别微升0.02%和略降1.27%,同比上升26.44%和26.13%。5种水产品平均零售价为每500克13.18元,环比略降0.45%。同比上升1.85%。
据了解,此次猪肉零售价格下降主要受以下几方面原因影响:一是国家密集出台猪肉保供的政策。今年以来,从中央到地方,都出台了一系列稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施,动员生猪养殖场调整结构、扩大肉猪养殖规模,落实奖补政策鼓励养猪场投入环保设施实施健康养殖模式,这在一定程度上鼓励养猪户复养的速度,增加了生猪出栏和猪肉供应,从而在很大程度上也降低了猪肉价格的涨势。二是由于此前猪价过快上涨,消费者开始选择其他替代肉食品,一定程度抑制了猪肉价格上涨。三是市场受外省低价猪源的冲击,清新区当前生猪供应偏紧的局面有所缓解。
虽然近期猪肉价格有所下降,由于年关将至,北方宰年猪、南方制腊肉的风俗对猪肉的需求将会增加,猪肉依旧是民间消费刚需品,生猪整体产能的下降和供不应求的状况还没完全改变,仔猪价格则基本稳定并未出现大幅下滑,预测当前的猪肉价格下降是短期的,后市还有可能走高。但市场上肉蛋类整体增加,保障供应充足。
三、水果零售价格持平
12月份,随着时令水果大量上市,市场供应充足,清新区监测的6种主要水果每500克零售均价为5.33元,均与上月价格持平,较去年同期升14.13%。预计后期随着供应进一步增加,清新区整体水果价格将继续平稳运行。
四、蔬菜价格小幅小降
12月份,清新区天气较为稳定,气温适宜,有利于蔬菜生长,同时冬季蔬菜进入上市期,市场供应充足,价格小幅下降。所监测的30种蔬菜中17降12升1持平,零售均价为每500克3.24元,环比略降0.31%。各类菜价涨跌互现,其中,跌幅超过10%以上的有西洋菜、大白菜、白苋菜、菠菜和青尖椒5个品种,零售均价分别为每500克2.80元、1.58元、3.08元、3.94元和3.36元,环比分别下降11.11%、15.51%、10.47%、21.36%和10.16%;涨幅超过10%以上的有莲藕和青豆角2个品种,零售均价分别为每500克5.09元和5.36元,环比分别上升14.90%和43.70%。土豆零售均价为每500克2.50元,与上月价格持平。清新区气温逐渐下降,适宜大部分叶菜类蔬菜生长,蔬菜产量将有所增加,在不出现台风等极端恶劣天气的情况下,预计下月蔬菜零售价格将继续以平稳运行为主基调。
五、食盐价格总体稳定
12月份清新区食用盐供应充足,市场较稳定,未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中,加碘精制盐和加碘日晒盐(每500克)零售价同为2.00元,加碘自然食用盐和加碘低钠盐(每250克)零售价同为2.00元,均与上月价格持平。从供应方面看,目前清新区销售的各种食盐供应比较充足,食盐零售市场价格总体稳定。预计下月食盐市场价格将继续稳定运行。
六、瓶装液化气零售价格持续上升
据监测,受市场供应偏紧和需求增加等因素影响,清新区瓶装液化气零售价格持续呈上升走势。瓶装液化石油气价格(14.5公斤,不含送气费)零售价105元,与9月零售价95元相比,上升10.53%。后期,因国际液化气现货供应仍较紧张,加上季节性因素影响,终端消耗较快,因此,预计下月瓶装液化气零售价格仍将呈持续上升走势。
下一步,我局将继续加强监测,跟踪菜篮子价格走势,如发现价格异常波动将及时上报市场变动情况。