四月中旬起至五月初,清新区食品药品监督管理局分别召集太和镇、清西片区、禾云片区共201家食品生产小作坊召开了食品生产加工小作坊日常监管工作会议,
我局
生产股、各
基层
所负责同志
及监管人员参加会议。
会上
,监管人员
传达了省市关于小作坊监督管理的会议精神
,
通报了
我区
近期几批
食品
小作坊抽检的情况,
并详细
解读了2017年清远市食品生产加工小作坊专项整治方案和打击“两超一非”(超范围、超分量非法投放添加剂)百日行动专项整治的内容。会上,
生产股负责人
指出
,
部分食品小作坊
经营者
法律意识淡薄,
经营场所
卫生状况不佳,原料购进
时不注意
索取票据和合格报告,我局下一步将继续加强对小作坊巡查,开展每季度抽检,全面整治无证经营小作坊
,各
小作坊
经营者要及时
更新设备设施,搞好环境卫生,
提升食品安全
水平。
会上,监管人员为与会的花生油作坊经营者演示如何利用快速检测试剂检测花生油黄曲霉素是否超标,并逐一解答了经营者提出的业务问题。会议还免费为花生油作坊经营者发放花生油快速检测试剂和相关学习资料。