为加强春季学校食堂食品安全监管，规范中小学校、幼儿园及其周边食品生产经营秩序，保障广大师生身体健康和饮食安全，3月28日至31日，禾云食药监所联合工商、质监、安检等部门，开展禾云镇学校及校园周边食品安全专项整治。
一是多方沟通、形成合力。教育部门做好牵头组织，相关职能部门积极配合，互通信息，严格执法，形成合力。二是督促学校开展自查。指导学校食堂对照《食堂食品安全自查自纠表》对做好主体资格、经营条件、原料控制、加工过程、餐用具卫生等内容逐项自查，主动开展食堂食品安全风险排查，及时发现并消除安全隐患。三是执法人员重点检查。检查组针对学校食堂及学校周边食品销售的重点环节进行检查，严把人员健康关、食品进货关、食品贮存关，切实落实主体责任，严格按照《食品安全法》查处违法犯罪行为，防控食品安全事故发生。四是开展量化分级动态管理评定。结合专项检查，继续推进学校食堂量化分级动态管理。
此次检查共出动执法检查人员84 人次，执法车辆14车次，检查9所学校食堂，7间次食品生产经营单位，有效规范了禾云镇学校食堂及周边食品经营户的经营行为，消除了存在的食品安全隐患。下一步，禾云食药监所将在辖区范围内全面铺开集体食堂及学校周边食品安全专项检查，持续抓好食品安全监督管理工作。
