花生油小作坊长期以来由于生产设施简陋、原材料储存不规范等原因,导致产品质量不稳定,存在一定的食品安全隐患。为此,市食品药品监督管理局组织采购了一批花生油黄曲霉素B1快检试剂盒给我局开展花生油快速检测工作。我局计划在6月底前完成400个批次花生油黄曲霉素快检,快检范围以花生油小作坊为主。
从2016年3月30日起,我局生产股联合农检中心开展快检工作。至目前,已在清新区太和镇快检花生油小作坊36间,快检花生油53批次,并及时将结果向市局报送。
为了把花生油黄曲霉素B1快速检测工作推广到区内各所和花生油小作坊,目前我局已组织基层所执法人员进行花生油黄曲霉素B1快检工作培训,并把花生油快检的仪器和试剂发放到各所,下一步还将派员至乡镇跟踪该项工作的进度。
开展该项目工作得到了各花生油小作坊负责人的配合支持,部分花生油小作坊负责人主动向我局执法人员了解快检试剂的使用方法,表示在日常的生产加工活动中将加强自检自查。
开展花生油黄曲霉素B1快检将有效防止不合格油品流入市场,并促使花生油小作坊进一步加强自身管理,提高产品质量控制,从而促进全区花生油质量环境进一步提升。(生产股)