近日，清新区太平食品药品监督管理所在太平镇政府会议中心召开清西片区食品生产加工小作坊专项工作会议。区食品药品监督管理局相关业务负责人为小作坊经营业主作专题讲座，山塘、太平、三坑三个镇生产加工花生油、米酒、腐竹和烧腊等小作坊经营者共63人参加了学习。
会上，太平小作坊经营者们学习了申办《广东省食品生产加工小作坊登记证》和《食品经营许可证》应当具备的条件及需要提交的资料，详细了解了生产与加工场所、设施设备、加工过程控制、人员要求、台账要求、包装与标识、贮存与运输七个方面的加工要求。会议明确，从4月1日起，我区将全面开展食品生产加工小作坊登记工作，对7月起仍未取得以上证件的食品生产加工小作坊，食品药品监管部门将依照《广东省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》和《中华人民共和国食品安全法》进行处罚。(黄祯敏)
