为强化食品安全监管力度,及时发现和查处不合格食品,推进省级食品安全示范街创建工作,5月7日至11日,清新区食品药品监督管理局对我区省级食品安全示范街创建点(太和镇环城路段)的各类餐饮服务单位(大、中、小型餐馆和食堂)及食品流通经营户开展了监督抽检工作。
这次监督抽检由我局稽查局统一安排,专门制定监督抽检方案,并结合各单位的经营项目拟定抽检类型和品种,安排有资质的检验中心承检,通过抽检及时发现食品经营环节的薄弱环节和问题隐患,并对问题单位和问题食品立即采取针对性监管措施。据统计,这次抽检的食品经营单位共30间,抽检实现全覆盖,抽检了餐饮、经营环节食品共72批次,涉及品种有禽畜肉及副产品、蔬菜、调味品、茶叶及相关制品、糕点、豆制品等。
下一步,我局将加大执法力度,继续开展餐用具的抽检工作,提高监督抽检工作有效性,并公开抽检结果,对抽检不合格的品种将依法处理。