为进一步提高全区食品安全管理水平，助推我区创建省级食品安全示范区创建工作，清新区食品药品监管局与太和镇政府经多次沟通联系和实地调研后，拟定了太和镇环城路为创建省级食品安全示范街示范点，并对该街道开展了摸底调查和现场督导工作。
在1至3月份，清新区食品药品局执法人员对照《广东省食品安全示范街考核标准》对示范街范围内的餐馆、食堂、超市等食品经营单位开展摸底调查和现场督导工作。主要调查各单位的基础设施、硬件配备和人员管理等方面内容。据统计，检查食品经营单位共30家，其中一间正在办证，持证率达100%，餐饮服务食品安全量化分级90%以上，“明厨亮灶”实施率达90%以上，但个别餐饮服务单位仍存在厨房卫生脏、乱、差、食品餐用具摆放混乱、食品加工区域不明确无标识、冰箱（冰柜）内的食品存放不规范、厨房内设施设备陈旧、失修、食品购进时未能完善台账记录及相关的索证索票等问题。
因此，清新区食品药品监管局工作人员专门建立了巡查台账，记录了各单位的存在问题，对企业提出整改方案，并督促其整改落实，能立即整改的马上整改，对违反相关法律法规的，发出《责令改正通知书》或《监督意见书》。并安排专人时刻关注推进情况，对示范街内所有食品经营单位开展不定时的监督检查，不断规范和提升示范街的食品经营行为，确保顺利推进食品安全示范街创建工作。
