创业教育8

都说餐饮创业难，那你一定没试过这些项目

“创业没有捷径可以走”，“过来人”总是这样告诫想要创业的新人。于是畏惧、担忧、拖延、没想法、没经验，都横在了通往成功创富的路上。其实真相并非如此，机遇是为敢于前行的人预留的；成功是为果断抉择的人准备的。

那么，一个好的创富项目应该具有哪些特点呢？

特点一：消费潮流

消费潮流，也就是火爆程度。一是当前品牌的火爆程度；二是未来发展的火爆程度。现在火并不意味着将来也火，现在不火也并不意味着将来不会火。

好的项目，一定是顺应着经济发展方向与大众生活水平和健康化趋势的，如烘焙、茶饮、卤肉饭；专业化趋势，如馄饨、鸡排、小吃等。

特点二：接地气

再完美的项目，都会碰上更奇葩的市场。通常一切都对了，但就是没生意，最大的可能就是——不接地气。不接地气，通俗点说，就是项目与客群的口味、消费、审美三大习惯出现了严重的不符。

比如广东人爱清淡、武汉人爱咸辣；中老年人普遍看中性价比、年轻人又普遍喜欢新潮时尚；白领讲究逼格，老板注重排场。所以，在决定投资之前，市场调查是一定要做的。

条件三：有特色

市场环境如此复杂，最怕的不是有缺点，是没特点、没个性。

就像现在走在街上，放眼望去，都是双眼皮、高鼻梁、尖下巴，你的脸盲症不会犯吗。餐厅也同样，客人几乎是每天换花样，顿顿换地方，这种局面，靠什么吸引顾客？当然是特色！没有特色，就没有顾客忠诚度；没有特色，就没有宣传亮点，就会变得非常被动。

这些好项目让你少走很多弯路！

子曰馄饨——做项目我们是认真的

子曰•糊涂这个项目，品牌团队做了一年多的市场调研、从南到北，由小孩到老人的接受度最后确定了5个系列，十几款产品。子曰•糊涂就是基于这样的基础上而创立的一个大众化的品牌，几乎是零风险的创业项目。

整体投资金额小、产品人均消费十余元，虽说便宜才是王道，但这并不意味着便宜是以牺牲产品口感设计理念为前提的。因此，子曰•糊涂是超性价比的一个品牌。他的产品体系和店面各项设计的价值，通通超出了他的价格，打造这么一个品牌，因为子曰看中的是大众市场，这是基础，有远大的前景。

90%开店成功率 让成功可复制

馄饨项目在21世纪网络搜索热度一直居高不下，迅速抢占32310亿的餐饮市场，子曰馄饨整合市面上馄饨优势于一身，成就90%以上开店成功率的创富传奇。

子曰糊涂是目前市面上唯一一家将馄饨皮做到水晶脆皮技术的品牌，作为馄饨行业首创工艺，子曰馄饨店铺早已悦动全国。成为新式快餐小吃项目的一枝独秀！

牛角先生——做有情怀的特色面包

“牛角先生”以牛角面包为主，致力于让广大白领、学生以及各路吃货能最便捷的吃到最正宗的牛角面包。

从麦粒选种到面粉打磨的细度、烘焙的温度把控，牛角先生在保证新鲜的同时对口感也是精益求精，好吃好看，有姿有味。从面包内部的馅心，到外部的顶料，全部精选上乘好料，从细节上保证口感的完美纯正。走入牛角先生的世界，感受从中世纪一脉传承的经典法兰西味道，在都市快节奏的生活中，让唇齿优雅留香，给身心片刻放松，轻盈生活。

多店整合的烘焙品牌 创富新选择

“牛角先生面包”产品系列丰富，共有8大产品体系，200余种单品，包揽一日五餐。一家牛角先生，完美实现多店整合。牛角先生独家核心发酵技术，历经十五道制作工序，使原材料在保持原有营养的同时，在味道上也能兼顾美味、独特的产品口感，让合作商做有竞争力的独门生意。

牛角先生定位大众消费，拥有强大的运营体系和品牌实力保障，同时结合互联网优势，打造全新的创业加盟体系，是省心省力的创富好选择。

此外，选择加盟项目还要注意

1、选择店面选址灵活，运营费用低的项目。（房租费用、无中间环节）

2、选择大众消费频次较高的项目。（刚需餐饮项目，目标群体大）

3、选择高利润的项目，利润在70%左右。（利润高，回本快）

4、选择营业时间长，不受就餐时间限制的项目。（如面包、馄饨等营业时间自由的项目）

5、选择操作简单，易学易会，不需要高薪聘请操作人员的项目。（加盟一个成熟的平台，总部半成品配送，大大降低人工成本）

6、选择产品好搭配，既有引流产品，又有利润产品的项目。（好的引流产品是店铺永续经营的保障）

7、简单，能够快速标准化复制的项目。（将成功的经验复制）

2017年1-7月我国餐饮收入21750亿元，同比增长11.2%。据中国烹饪协会预计2017年我国餐饮收入将达3.9万亿元，餐饮行业进入稳步发展阶段。

所以，不是餐饮创业难，而是不会选择的餐饮创业者日子不好过。创业当然也有捷径，成功创富的第一步是正确选择！

只有真正把餐饮当做成事业去做，才能够尝到餐饮带来的红利。

最后祝各位创业的老板创业成功！