为压紧压实食品安全属地管理和学校主体责任,筑牢校园食品安全防线,根据清新区食品安全属地责任落实工作要求,近日,清新区林业局局长张英杰,副局长黎志锋、杨华劲分别带队前往到太平镇中心小学,浸潭镇中心幼儿园,爱丁堡幼儿园开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
检查组重点围绕学校食堂是否把“日管控、周排查、月调度”工作机制嵌入日常管理,各类台账资料是否真实齐全;是否及时清理变质或过期等不合格库存食品,从业人员的健康信息,岗前培训和考核,操作过程是否规范;食堂加工操作间环境卫生、消防设备、食品储存、食用餐具清洗消毒、食品留样等情况进行检查。对发现的问题进行现场登记并拍照留存,同时督促学校及时进行整改。
下一步,清新区林业局将持续深化食品安全包保监管责任,切实做好食品安全两个责任工作,对检查发现的问题整改落实情况进行持续跟进,及时消除食品安全隐患,为广大师生的健康成长保驾护航。