据市场巡视及价格监测数据显示，2025年7月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格呈窄幅盘整态势，总体在合理范围内波动。与上月相比，鸡蛋和蔬菜价格小幅下降，鸡肉、水果和猪肉价格小幅上升，粮油价格窄幅波动，牛肉、羊肉、瓶装液化石油气和食盐价格保持平稳运行。
一、具体运行情况
（一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动
7月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，丝苗米、珍珠米和油粘米每500克零售均价分别为3.29元、2.94元和3.78元，环比分别上升0.92%、1.03%和下降1.31%。面粉每500克零售均价为3.73元，环比上升4.48%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.07元/桶，环比略降0.10%，同比微升0.70%，其中，胡姬花花生油、鲁花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为156.66元/桶、152.96元/桶和97.87元/桶，环比分别略降0.06%、1.79%和微升0.07%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为82.83元/桶和62.57元/桶，环比分别略降0.06%和0.16%。调和油和玉米油桶装5L的零售均价分别为67.80元/桶和78.35元/桶，环比分别微升0.24%和0.60%。
（二）鸡蛋价格小幅下降，鸡肉价格小幅上升
7月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅下降，鸡肉价格小幅上升，其中，鸡蛋每500克零售均价为4.71元，环比下降5.04%。鸡肉每500克零售均价为18.00元，环比上升0.39%。
（三）猪肉价格小幅上升，牛肉、羊肉价格与上月持平
7月份，猪肉市场供应充足，价格小幅上升，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.93元，环比上升3.16%，同比下降8.47%，其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为26.05元、18.05元、14.05元和13.55元，环比分别上升2.16%、3.14%、4.07%和4.23%。市场牛羊肉供应充足，价格与上月持平，其中,牛肉、腱子肉和牛腩每500克零售均价分别为38.50元、38.00元和32.50元，均与上月价格持平。带骨羊肉每500克零售均价为38.00元，与上月价格持平。
（四）水果价格小幅上升
7月份，水果市场供应充足，价格小幅上升，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为6.47元，环比上升0.47%，同比上升1.73%。其中，国产橙子、国产红提葡萄、国产红富士苹果和西瓜每500克零售均价分别为4.83元、15.85元、6.63元和1.50元，环比分别上升1.90%、0.38%、2.00%和下降5.66%。国产鸭梨和国产香蕉每500克零售均价分别为6.00元和4.00元，均与上月价格持平。
（五）蔬菜价格小幅下降
7月份，蔬菜市场供应充足，价格小幅下降。所监测的30种蔬菜中“15降14升1持平”，平均零售价格为每500克3.19元，环比下降0.93%，同比下降3.33%。各类菜价升降互现，其中，降幅超过15%以上的有莲藕和青皮冬瓜2个品种，零售均价分别为每500克4.72元和1.26元，环比分别下降16.16%和36.36%。升幅超过15%以上的有青尖椒、奶白菜和莴笋3个品种，零售均价分别为每500克3.23元、3.44元和2.83元，环比分别上升18.32%、15.44%和15.04%。上海青每500克零售均价为2.77元，与上月价格持平。
（六）瓶装液化石油气价格平稳运行
7月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价133元，与上月价格持平。
（七）食盐价格总体稳定
7月份，清新区食用盐供应充足，市场比较稳定。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。
二、原因分析及后期走势预测
粮油：7月份，从超市、农贸市场巡视了解到，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，购销呈现平稳局面，价格总体在合理范围内波动。7月10日，国家统计局发布数据显示，2025年全国夏粮播种面积基本稳定，单产持平，夏粮总产量达2994.8亿斤。夏粮实现稳产丰收，为稳定全年粮食生产奠定了坚实基础，目前清新区粮油供应和价格正常，预计8月份粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将平稳运行。
禽蛋：7月份，受供应宽松以及终端需求疲软影响，导致鸡蛋价格继续下降。一是夏季高温多雨，鸡蛋霉变风险增加，存储时间缩短，为保障质量大部分市民随买随用。二是学校放暑假，食堂采购量减少，需求疲软，蛋价呈现偏弱运行走势。目前鸡蛋供应充足，在市场供强需弱情况下，预计8月份鸡蛋市场价格将继续稳中偏弱运行。
猪肉：7月份，清新区猪肉市场价格小幅上升，原因是由于前期价格持续走低，养殖户为了获取更高的收益，普遍采取压栏惜售的策略，部分猪企存在主动拉涨猪价的意图，开始减少适重猪源的上市量，致使猪肉市场供大于求的形势得到扭转，为猪价的上行提供动力。短期来看，虽然当前有上涨行情，但清新区猪源总体处于相对稳定的状态，因此，预计8月份清新区猪肉市场价格持续上涨的可能性较小。
水果：7月份，天气炎热，消费者对于清凉解暑的水果需求增加，尤其是西瓜、葡萄、李子、桃子等时令水果销售火热，推动水果价格小幅上升。后期，随着时令水果陆续上市，水果市场供应增加，品种更加丰富，在不出现极端天气的情况下，预计8月份清新区水果市场价格将呈现稳中小幅波动走势。
蔬菜：7月份，夏季茄果类、瓜类、豆角类和叶菜大量上市，品种丰富，供应充足，蔬菜价格小幅下降。后期，随着时令蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将会进一步增加，倘若不出现极端天气，预计8月份清新区蔬菜市场价格将呈现季节性小幅波动走势。
瓶装液化石油气：7月份，清新区瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，瓶装液化石油气市场价格总体平稳运行。后期，在液化石油气供应充裕和天气炎热终端需求平淡等情况下，预计8月份清新区瓶装液化石油气零售价格将继续稳定运行。
食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计8月份食盐市场价格将继续稳定运行。
下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。
清远市清新区发展和改革局
2025年8月11日
