12月5日，在太平镇马塘村番薯种植基地，清新区供销合作社2025年番薯采收启动仪式举行。启动仪式现场，领导嘉宾代表共同挥锄，挖出今季首批“火箭薯”，标志着今年番薯采收正式拉开帷幕。

　　启动仪式后，田间顿时热闹起来。太平镇中心小学的学生兴致勃勃地走进田垄，手持小锄头，仔细寻找、小心挖刨。“我挖到了一个好大的！”“我的这个形状好像小船！”一场“薯王”比拼在欢声笑语中展开，孩子们高举着自己挖到的硕大番薯，比大小、赛形状，满脸洋溢着收获的喜悦。

　　现场还设有试吃区，新鲜出炉的番薯香气四溢，大家品尝着软糯香甜的现烤番薯，在热气腾腾中感受丰收的喜悦。

　　今年以来，区供销社在太平镇马塘、金门、石桐三个村种植了红薯300亩，种植的品种种源来自国内，属于一年生草本植物，因其薯形呈椭圆纺锤形，酷似火箭而得名“火箭薯”。该品种具有适应性强、产量高等特点，预计亩产可达3000斤以上，采收期将持续至明年1月下旬。

　　在销售模式上，区供销社积极推行“以销定产”，已与收购商签订订单实现保底回收，同时对接本地及周边批发市场，并借助电商直播等方式拓宽销售渠道，有效保障农户收益，化解销售风险。

　　区供销社相关负责人介绍，接下来将持续打造本地供销社自有品牌，讲好产地故事，提升产品价值；通过引入科学轮作模式，延长供应周期，实现错峰销售稳定价格；更将积极探索“农业+旅游+教育”的融合发展路径，通过开展采摘体验、农耕课堂等活动，让消费者实地感受农耕文化，在拓宽销售渠道的同时，切实帮助农户实现多元增收，为乡村振兴注入活力。