据市场巡视及价格监测数据显示，2025年11月份，清新区主要农副产品供应充足，市场购销畅顺，各类农副产品零售价格呈窄幅盘整态势，总体在合理范围内波动。与上月相比，蔬菜、鸡肉、牛肉和水果价格小幅上升，鸡蛋、羊肉和猪肉价格小幅下降，粮油价格窄幅波动，瓶装液化石油气和食盐价格保持平稳运行。

　　一、具体运行情况

　　  （一）粮油市场供应充足，价格窄幅波动

　　11月份，清新区粮油市场供应充足，价格窄幅波动，其中，珍珠米、油粘米和丝苗米每500克零售均价分别为2.92元、3.80元和3.25元，环比分别下降2.01%、2.06%和0.91%。面粉每500克零售均价为3.80元，环比下降1.04%。清新区食用油零售均价呈窄幅波动走势，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为97.46元/桶，环比微升0.13%，同比微升0.71%，其中，胡姬花花生油、鲁花花生油和金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的零售均价分别为156.60元/桶、152.60元/桶和98.90元/桶，环比分别略降0.10%、0.10%和微升0.07%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的零售均价分别为81.80元/桶和62.60元/桶，环比分别微升0.33%和略降0.24%。调和油和玉米油桶装5L的零售均价分别为68.75元/桶和79.80元/桶，环比分别微升0.12%和0.76%。

　　（二）鸡蛋价格小幅下降，鸡肉价格小幅上升

　　11月份，禽蛋市场供应充足，鸡蛋价格小幅下降，鸡肉价格小幅上升，其中，鸡蛋每500克零售均价为5.29元，环比下降1.86%。鸡肉每500克零售均价为18.50元，环比上升2.78%。

　　（三）猪肉和羊肉价格小幅下降，牛肉价格小幅上升

　　11月份，猪肉市场供应充足，价格小幅下降，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克17.88元，环比下降1.92%，同比下降13.37%，其中，排骨、精瘦肉、肋条肉和有皮上肉每500克零售均价分别为26.50元、18.50元、13.50元和13.00元，环比分别下降1.30%、1.86%、2.53%和2.62%。市场牛羊肉供应充足，羊肉价格小幅下降，牛肉价格小幅上升，其中,牛肉、牛腩和腱子肉每500克零售均价分别为40.44元、34.06元和40.00元，环比分别上升2.38%、0.18%和持平。带骨羊肉每500克零售均价为37.81元，环比下降0.50%。

　　（四）水果价格小幅上升

　　11月份，水果市场供应充足，价格小幅上升，所监测的6种主要水果每500克平均零售价格为5.98元，环比上升2.05%，同比上升3.10%。其中，国产橙子、国产香蕉和国产红提葡萄每500克零售均价分别为5.15元、2.98元和11.75元，环比分别下降2.83%、5.10%和上升9.81%。西瓜、国产鸭梨和国产红富士苹果每500克零售均价分别为3.00元、6.00元和7.00元，均与上月价格持平。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　11月份，清新区蔬菜供应充足，市场价格小幅上升。所监测的30种蔬菜中“19升10降1持平”，平均零售价格为每500克4.37元，环比上升3.31%，同比上升32.42%。各类菜价升多降少，其中，升幅超过15%以上的有茄子和苦瓜2个品种，零售均价分别为每500克4.63元和5.91元，环比分别上升19.33%和17.50%。降幅超过15%以上的有菜心1个品种，零售均价为每500克3.88元，环比下降15.65%。土豆每500克零售均价为2.75元，与上月价格持平。

　　（六）瓶装液化石油气价格平稳运行

　　11月份，清新区液化石油气供应充足，价格稳定，瓶装液化石油气（14.5公斤，不含送气费）零售均价128元，与上月价格持平。

　　（七）食盐价格总体稳定

　　11月份，清新区食用盐供应充足，市场比较稳定。所监测的4种主要食盐市场价格总体平稳运行，其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元；加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：11月份，从超市、农贸市场巡视了解到，各超市、农贸市场粮油品种多样，供应充足，双节后购销呈现平稳局面，价格总体在合理范围内波动。近年来，我国粮油种植面积基本稳定，且粮油连获丰收，粮油库存量较大，供应较为宽裕，为粮油价格平稳运行奠定了坚实的基础。目前清新区粮油供应和价格正常，预计12月份粮油价格在生产向好和市场供应较为充足的情况下仍将以窄幅波动运行为主。

　　禽蛋：11月份，蛋价回落，主要原因：一是天气逐渐转凉，有利蛋鸡产蛋率提升，鸡蛋产能呈现季节性增长；二是双节备货结束后，食品厂等采购需求减少，市场进入传统消费淡季。目前市场鸡蛋供应充足，在没有节假日效应的提振下，预计12月份清新区鸡蛋市场价格将稳定运行。

　　‌猪肉：11月份，猪价下跌主要受供应宽松以及需求疲软因素影响：一是猪肉价格连续两月下跌，面对市场不确定性，部分养殖户因对后市担忧而加快出栏节奏，致使市场猪源供应充足。二是需求疲软，双节后家庭和餐饮采购需求阶段性减弱，而冬季腌腊需求启动缓慢，终端消费支撑不足。目前市场呈现“供强需弱”的局面，在没有节假日效应的提振下，预计12月份清新区猪肉市场价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　水果：11月份，因夏季水果如李子、桃子、荔枝等陆续退市，且当季水果品种偏少，市场供应略有减少，导致水果市场价格小幅上升。后期随着柚子、橙子、香蕉、橘子等秋冬季水果上市量逐步加大，水果市场供应充足且品种丰富，在不出现极端天气的情况下，预计12月份清新区水果市场价格将呈现稳中小幅波动走势。

　　蔬菜：11月份，由于部分夏季蔬菜逐步退市，秋冬季蔬菜尚未大量上市，尤其是豆角、丝瓜、苦瓜等反季蔬菜供应略有减少，共同推动了菜价小幅上升。后期，随着时令蔬菜陆续上市，蔬菜供应量将会进一步增加，倘若不出现极端天气，预计12月份清新区蔬菜市场价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　瓶装液化石油气：11月份，清新区瓶装液化石油气市场供应充足，需求保持稳定，市场价格总体平稳运行。后期，随着天气转凉，居民用气量将逐渐增加，在供应充裕的情况下，预计12月份瓶装液化石油气零售价格将呈现季节性小幅波动走势。

　　食盐：11月份，从供应方面看，清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定。预计12月份食盐市场价格将继续稳定运行。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区政府和市发展改革局。

　                                        　清远市清新区发展和改革局

　　                                              2025年12月9日