盛夏时节，浸潭镇六甲洞村的红肉火龙果陆续成熟，进入采摘旺季，不仅为市民的“果盘子”增添了丰富色彩，更鼓起了果农的“钱袋子”。
走进火龙果种植基地，一排排整齐的火龙果树映入眼帘，翠绿的枝条上挂满了红彤彤的火龙果，果农们忙碌穿梭田间，有条不紊地进行火龙果采摘。
“今年的火龙果个头均匀，有6~8两重。而且今年果子的品质非常好，吃起来甘甜多汁，还带有清爽的口感。”基地负责人成伙养告诉记者，相较往年，今年火龙果的品质和产量都有了很大提升，亩产量可达8000斤。他还提到，火龙果全身都是宝，除了果子成熟后可以食用，它的花可作为蔬菜，用来凉拌或者清炒，是夏日餐桌的一道美食。而且花朵晒干还能用来煲猪骨汤，有清心润肺的作用。
味甜汁多的火龙果一上市便吸引了不少水果商来订购，深受广大消费者青睐，预计整个火龙果采摘期从6月下旬一直延续到次年1月。
如何挑选优质的火龙果？成伙养给出了几点建议：第一，看颜色，红肉火龙果的外皮颜色会比较鲜红、均匀；第二，看鳞片间距，要选两个鳞片之间距离比较宽的；第三，看花萼顶端的表皮，萎缩皱皮的成熟度高、更香甜。
