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　　为进一步规范食品加工小作坊生产经营秩序，全面压实食品安全主体责任，有效防范和化解食品安全风险隐患，促进辖区内食品加工产业健康、有序发展，近日，石潭镇综合行政执法办公室联合镇市场监督管理所对辖区内食品生产加工小作坊开展食品安全专项检查。

　　检查中，执法人员深入辖区内各食品加工小作坊，重点对小作坊从业人员健康证办理情况、工艺流程、设备布局、食品标签标识及场所卫生等方面进行了全面检查。针对检查发现的问题，现场提出整改意见，并要求各经营主体严格杜绝使用非食品原料生产加工食品以及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为。同时，执法人员强调，必须严格落实原料采购查验、索证索票、生产记录与购销台账等制度，加强从业人员培训，增强食品安全意识与风险自查能力，确保食品生产全程规范。

　　下一步，石潭镇将持续加大监管力度，常态化督促食品小作坊经营者落实主体责任，全面提升辖区小作坊食品安全保障水平，筑牢人民群众“舌尖上的安全”防线。