2021年10月份清新区主要农副产品价格运行情况及后期预测

　　据市场巡视及价格监测数据显示，10月份清新区主要农副产品市场供应充足，秩序良好，零售价格总体稳定。“六大类”农产品价格与上月相比，禽蛋、水果和猪肉价格下跌，瓶装液化气、水产品、蔬菜价格小幅上升,食用油、羊肉和牛肉价格窄幅波动，粮食和食盐价格保持平稳。

　　一、具体运行情况

　　（一）粮食价格平稳运行，食用油价格小幅波动

　　10月份，清新区粮油供应充足，市场价格平稳运行。丝苗米、泰国香米、珍珠米和油粘米每500克零售价均维持上月3.10元、7.78元、2.90元和3.30元不变。面粉（标准粉）2.96元/500克、富强粉2.78元/500克,均与上月价格持平。食用油价格变化不大，所监测的8种食用油（5L桶装）零售均价为92.69元/桶，环比微升0.86%。其中，鲁花花生油和胡姬花花生油桶装一级压榨5L的价格分别为160.00元/桶和148.80元/桶，均与上月价格持平。金龙鱼花生油桶装一级压榨5L的价格96.00元/桶，环比上升3.34%。菜籽油和大豆油桶装一级浸出5L的价格分别为65.00元/桶和55.90元/桶，环比分别上升1.72%和持平。调和油和玉米油桶装5L的价格分别为72.00元/桶和73.90元/桶，环比分别上升3.00%和持平。

　　（二）猪肉价格持续回落，牛肉、羊肉价格窄幅波动

　　10月份，猪肉市场供应充足，猪肉价格继续下跌，所监测的4种猪肉平均零售价为每500克18.70元，环比下降5.98%，同比下降42.51%。其中，排骨、精瘦肉、上肉和肋条肉每500克零售价格分别为27.41元、22.24元、15.00元和15.00元，环比分别下降0.33%、3.60%、1.51%和1.96%。羊肉及牛肉市场价格窄幅波动，其中,带骨羊肉每500克零售价格47.13元，环比上升2.46%，同比下降0.78%。牛腩、牛肉和牛腱子肉每500克零售价格分别为44.80元、52.50元和50.00元，环比分别下降1.54%、上升0.96%和持平，同比分别上升1.82%、1.94%和下降2.91%。5种水产品价格微幅上升，平均零售价为每500克14.49元，环比微升0.07%，同比上升10.53%。

　　（三）禽蛋价格小幅回落

　　10月份，禽蛋市场供应充足，价格小幅回落。鸡蛋、鸡肉每500克平均零售价格分别为6.00元、17.07元，环比分别下降7.41%和4.90%，同比分别上升9.09%和0.41%。

　　（四）水果零售价格小幅下降

　　10月份，随着应季水果大量上市，清新区水果市场价格小幅下降。所监测的6种主要水果每500克零售均价为4.85元，环比下降1.42%，同比下降7.44%。

　　（五）蔬菜价格小幅上升

　　10月份，时令蔬菜进入上市旺季，蔬菜供应稳定，价格微幅波动。所监测的30种蔬菜中21升7降2持平,零售均价为每500克3.53元，环比上升2.32%。各类菜价升多降少，其中，涨幅超过10%以上的有西洋菜、水东芥菜、黄瓜、苦瓜和白萝卜5个品种，零售均价分别为每500克4.28元、3.58元、4.80元、4.20元和2.33元，环比分别上升22.29%、23.45%、46.79%、20.34%和33.14%。跌幅超过10%以上的只有青豆角1个品种，零售均价为每500克3.75元，环比下降19.53%。西芹每500克零售价均维持上月4.40元不变。

　　（六）食盐价格总体稳定

　　10月份，清新区食用盐供应充足，市场较稳定，未出现抢购、哄抬等现象。所监测的4种主要食盐市场价格总体呈平稳运行。其中，加碘精制盐和加碘日晒盐（每500克）零售价同为2.00元，加碘自然食用盐和加碘低钠盐（每250克）零售价同为2.00元，均与上月价格持平。

　　（七）瓶装液化气零售价格持续上升

　　10月份，受季节性及成本上升等因素的影响，清新区瓶装液化气零售价格呈稳步上升态势，瓶装液化石油气价格（14.5公斤，不含送气费）零售价125.00元，环比上升11.61%。

　　二、原因分析及后期走势预测

　　粮油：从超市、农贸市场巡视情况来看，中秋国庆节过后，节日效应退去，节后需求回落，米市平稳运行，目前秋粮陆续上市，大米供应充足，为粮食价格平稳运行奠定了坚实的基础，预计11月份清新区粮食在生产、供应以及需求稳定的情况下，价格将总体保持稳定。食用油方面，受中秋、国庆双节备货需求，国内食用油市场总体处于消费旺季，导致食用油价格小幅波动，目前新花生陆续上市，市场内供给相对充裕，清新区食用油市场库存量较大，在消费平稳阶段，预计11月份清新区食用油市场价格不会出现大幅波动情况，看好以稳中伴降为主基调。

　　猪肉：近年来，在国家相关扶持政策的推动下，清新区乃至全国生猪存栏持续恢复性增长，已恢复到常年水平。因此在生猪产能扩张周期内，受新冠肺炎疫情影响，旅游业及餐饮业恢复缓慢，导致肉类消费整体清淡，叠加生猪产能仍将惯性增长，市场供需总体偏向宽松，需求不旺以及生猪出栏价格持续下跌的带动下，预计后期猪肉价格仍有小幅回落空间。

　　禽蛋：天气转凉，秋季气温适宜鸡蛋生产，蛋鸡产蛋性提升，鸡蛋供应将有所增加，导致蛋价小幅下降，随着中秋、国庆后消费相对降温，预计后期清新区鸡蛋价格将以稳中伴降为主基调。

　　水果：从市场的巡视情况来看，时令水果进入上市旺季，市场供应充足，水果市场供需两旺，价格整体变动不大。后期水果市场进入供给高峰期，苹果、梨、葡萄类、柑橘类水果同时大量供应上市，以及中秋、国庆后水果等应节食品需求相对减弱，预计后期清新区水果价格仍有一定的下降空间。

　　蔬菜：10月份部分蔬菜生产进入种植换季期，夏季蔬菜供应减少和秋冬季蔬菜尚未大量上市，造成蔬菜产能弱有下降，菜价小幅上升，但升幅不大。后期，随着天气转凉，气温适宜，有利于蔬菜生长，蔬菜供应量将会有所增加，倘若不出现极端天气，届时清新区蔬菜生产将进入季节性旺季，有助于推动蔬菜价格特别是时令叶菜类蔬菜价格或止涨回落。

　　食盐：从供应方面看，目前清新区销售的各种食盐供应比较充足，食盐零售市场价格总体稳定，预计后期食盐市场价格将继续稳定运行。

　　瓶装液化气：随着国际原油价格上升，带动国际天然气价格一路攀升。液化天然气市场价格受国际市场价格影响较大，进口液化天然气成本上升支撑国内液化天然气市场价格高位运行。进入四季度以后，冬季需求旺季将来临，液化天然气供应可能持续偏紧，叠加冬季液化天然气需求量继续增加，在进口气成本持续攀升的影响下，预计后期瓶装液化石油气市场价格继续向上可能性较大。

　　下一步，区发展改革局将认真做好市场农副产品价格监测工作，密切关注和高度重视市场供求变化，如发现价格异常波动情况将及时上报区人民政府和市发展和改革局。