探乡村名优 寻清新美味

       6月22日,为加快推进清新区电子商务进农村综合示范项目工作，促进清新区优质农产品上行,清新区省级电子商务进农村综合示范区建设项目运营方清远市寻乡记智慧农业发展有限公司（以下简称寻乡记公司）在清远市商务局、清新区工信局的指导下，派出团队前往清新区龙颈镇头巾滩村委会骆坑村莫建新骆坑笋种植基地并交流收集产业发展信息，从而进一步提供电商服务。

　　据了解，骆坑笋产于清新区龙颈镇骆坑村,这里出产的竹笋肉质爽甜鲜嫩味美。在1998年的全国农业博览会上被评为名优产品;荣获1999年清远市科技进步奖。近年来更深得国内外客商的青睐,产品除在本省各地销售外，还远销上海、浙江、香港、台湾、新加坡、日本、泰国等地，是清远市农业经济的支柱和名优产品。

　　据负责人莫建新介绍骆坑笋种植基地，种植面积2万亩，其中主营产品为笋头，年产量约6百万斤，经过加工的笋干年产量约30万斤；目前以自主销售与出口贸易为主。同时身兼骆坑笋制作工艺的传承人的莫建新还告诉我们，清远骆坑竹笋生产历史悠久，民国初期至今已有一百多年。他自己在高中毕业后就随父母耕种，接下这门手艺。时至今日，他们仍坚持纯古法蒸煮骆坑笋，因为古老工艺才可以最大限度保存笋的色泽和口感，他凭借自己多年的经验制作，保留骆坑笋最原始的风味。

　　近年来，村里发展了旅游业。游客越来越多，莫建新在村头坑口建起了农庄，由于食材地道，货真价实，生意越来越红火。同时对推广骆坑笋也起到很好的作用，游客在原产地品尝到原汁原味应节的鲜笋，莫建新除了用传统的烹制手法来烹制竹笋外，还推陈出新烹制出一系列的竹笋新品来，满足食客口味常新的需要。用实际行动推广了百年传承的骆坑笋，带动了附近一带的村民走上了共同致富的道路。

　　本次调研，寻乡记将根据收集的相关数据和资料，整合数据库，为后续提供更优质的服务做准备，力求进一步为清新优质农产品提供服务，利用自身互联网电商的优势，为清新优质农产品拓展电商渠道，打通清新优质农产品上行最初一公里，同时也为广大市民寻找更多美味的农产品！