元旦佳节即将来临,为切实规范节日期间市场秩序,防范化解市场监管领域安全风险隐患,营造放心安全消费环境,12月30日,市市场监管局党组书记、局长黎建华带队会同清新区市场监管局党组书记、局长罗裔平等一行执法人员开展食品药品安全、特种设备安全督导检查,护航节日市场安全。
督导组一行先到清新花园酒店,重点检查后厨食品加工操作、从业人员健康管理、餐用具清洗消毒、原料采购及索证索票等关键环节,督促指导该酒店强化后厨环境卫生管理,对节假日预定宴席要落实食品留样制度。同时,检查该酒店传菜电梯、锅炉等特种设备使用登记、维护保养记录、安全教育培训等方面的情况,现场“把脉开方”,督促企业落实“日管控、周排查、月调度”工作,要求对发现的问题闭环整改。
针对节日市场消费热点,督导组随后到颐景园市场及周边药店检查,对市场生鲜灯禁用、计量器具检定、重要民生商品价格以及近期热销药品等情况进行细致检查,聚焦群众关切,守护市场秩序“不打烊”。